【缶詰×薬膳】三つ葉と缶詰で簡単和え物♪

９月は防災月間！
ローリングストック法で缶詰メニュー続きます(笑)

★三つ葉と豆のツナ和え
（材料）
三つ葉　１袋(50g）
ミックスビーンズ（缶）　１缶（190g）
ツナ缶　１缶（70g）
醤油　少々
コショウ　適量

☆Tossed Mitsuba and beans with tuna
(ingredients)
・50g mitsuba
・190g canned mixed beans
・70g canned tuna
・soy sauce
・Pepper

＜作り方＞
①ミツバは長さ3㎝に切ってボウルに入れ、熱湯をかけてザルにあげておく。
②ボウルにミックスビーンズ・ツナ缶を入れ、醤油とコショウを加えて混ぜる。
③三つ葉の水気を絞りながら加えて和えてできあがり。

※調味料は加減してください。

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薬膳研究家　大坪律子です♪
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