無農薬のケールを使って、りんごとキヌアでサラダを作ったよ。スーパーフードたっぷり栄養満点のヘルシーサラダ！ダイエット中にもオススメ！
ヘルシー簡単レシピを紹介します。
今日作るには、ファーマーズマーケットで買ってきた、無農薬のケールとリンゴ。それから、事前にcookしておいた、スーパーフードのキヌアを使います。
全部栄養満点の食材ばかりで、ダイエット中にもオススメです。
＜材料＞
ケール 100g
リンゴ 半分
キヌア 1/2カップ
くるみ 30g
コッテージチーズ 大さじ2
＊ドレッシング
オリーブオイル 大さじ2
フレッシュレモンジュース 大さじ１
はちみつ 小さじ１
ディジョンマスタード 小さじ１
塩胡椒
＜作り方＞
①ケール、リンゴは食べやすい大きさに切ります
②くるみも切ります
③ケール、リンゴ、くるみ、キヌア、コッテージチーズをボールに移します
④ドレッシングの材料をよく混ぜて、ドレッシングを作ります
⑤③にドレッシングをかけて、よく混ぜたら、出来上がり