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ダイエットやトレーニングに欠かせない食事管理。毎日レシピを考えて、作って、食べて…すごく大変ですよね。
週末に5日分のお弁当をまるごと冷凍しておくことで、平日はレンジで5分温めるだけでカロリー・PFCバランス管理されたお弁当をすぐに食べることができます。
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1食分の目安カロリーとPFCバランス

※ごはん150gで計算

532 kcal

タンパク質 P:38.3
脂質    F:7.6
炭水化物  C:80.4

[材料 5食分]

・ハニーマスタードチキン

むね肉 600g
しお
こしょう
片栗粉 大さじ2 36g

オリーブオイル 大さじ1

☆粒マスタード 大さじ3 36g
☆酒 大さじ1 15g
☆オリゴ糖 大さじ2 42g
☆醤油 小さじ1 6g
☆こしょう少々

・きのこと草ナムル

スイスチャード 150g
小松菜 200g
しめじ 300g
レッドキドニービーンズ(金時豆)230g 
鶏がらスープのもと 小さじ1 4g
しお
こしょう

・炊いたご飯 750g

[作り方]

・.ハニーマスタードチキン

鶏むね肉はそぎ切りにします。
塩こしょうをして片栗粉をまぶします。
フライパンにオリーブオイルをしいて中火で軽く焼き目がつくまで胸肉を焼く
焼き目がついたら裏返して5分程度蒸し焼きにする
☆を混ぜ合わせておく
最後に混ぜ合わせた☆をかけて焦げない程度に水分を飛ばしながら絡める
完成

・豆と草サラダ

しめじの石づきを落として細かく裂く
スイスチャード・小松菜は食べやすい大きさに切る
耐熱容器にしめじ・スイスチャード・小松菜を入れて600W3分加熱
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〜補足〜

・容器は100均の冷凍OK・ふたをしたままレンジ加熱OKの物を使っています。耐熱温度・耐冷温度を必ず確認しましょう。

・容器の容量は600mlです。容量が小さすぎるとふたがしっかり閉まらずに保存状態が悪くなり、味の劣化や傷みの原因となります。

・必ず中身が冷めてからふたをして冷凍しましょう。温かいままふたをすると水滴がついて解凍後の味が悪くなる原因になります。

・清潔な容器を使用しましょう。アルコール消毒をして揮発させてから使うのが一番かんたんかと思います。また、キズが入るとそこに雑菌が溜まってしまうので傷ついた物は使用しないでください。

・楽しんで作りましょう!まずは1品1食分からでも作ってみてください。レシピの分量を1/5でできると思います。味見しながら調整してみてください。また、お弁当にしなくてもそれぞれ単品で作り置きできるのでぜひお試しください!

美味しく食べて、筋トレ・トレーニング、ダイエットの成果をあげましょう!

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#筋肉飯
#ミールプレップ
#マッスルランチ

46件のコメント

  1. 夏休み終了に伴い子供達の昼食用意から解放されたので自分用に作ってみました。美味しくお腹も満足しました!他のも作って日替わりで楽しみたいと思います。

  2. ミールプレップ初挑戦のメニューにしました!味見したらメチャうまでした(^^)
    ありがとうございます!!

  3. ハニーマスタードチキン作りました!私は本物のハチミツ使いましたw もうめちゃくちゃ美味しい。もう昼の弁当はずっとこれでいいですね
    (笑)素敵なレシピありがとうございました!

  4. ハニーマスタードソース大好きなんです。来週も作ってみます。お昼が楽しみ!ありがとうございます!

  5. 初めまして!
    鶏むね肉はいつも茹でて食べていて、飽きてしまいレシピを探してこの動画に出会いました!とても美味しかったし作り置きもできて満足です😊明日から職場に持って行くのが楽しみです!ありがとうございます😋✨

  6. ダイエット目的で最初は見てたけど、週末作り置きするようなって、弁当続くようになった!冷蔵庫から持っていくだけって、ものすごく楽

  7. 作りました!!
    めっちゃ美味しかったです😊
    胸肉抵抗ありましたがこのレシピなら
    いくらでも食べれそうです✨✨
    教えてくださってありがとうございます!

  8. 彩りも良いし何と言っても簡単で美味しそう!
    料理初心者にも優しい✨作ってみます!

  9. こんばんは。初めましてm(_ )m先程作りました。べらぼうに美味しかったです(*^^*)この味付け天才だなぁと感動しました。毎日食べたいので鶏むね肉大量購入&作りおき&こまめつまみ食いしていきます(笑)ありがとうございましたm( _)m

  10. ちゃんとこの作り方で作ったんだけどなぁ。随分と味がしないわ。コロナじゃないぞ?

  11. これも明日作ってみようと思います!!
    冷凍庫小さいので1食分ずつ作ってますが、今週のお昼ご飯の2/3はマッスルランチさんのメニューです♡

  12. めちゃくちゃ美味しいです!海外に住んでるのですが、鶏肉の質があまりよくないので食べずらいなーと思いながら食べてました(ダイエット中)。今回このレシピに出会えて、鶏胸肉がとっても美味しく感じます!笑 ありがとうございます☺️

  13. めちゃくちゃ参考になります!
    家でレンチンしてから冷まして持っていくのは平気でしょうか

  14. 粒マスタードの鼻つーんがどうしても無理!だけどマスタードは好き!って場合は粒じゃないマスタードでもいいんですか??加工されているのだとカロリーなどがまた変わってダメになるのでしょうか💦

  15. ライザップが流行る前、ストイックなジムに通い、頑張って🐔ささみ、鶏むね、シーフード等々、高タンパク低脂肪な食事を食べていたせいで、ささみ、鶏むねが大嫌いになり、せっかく鍛えた体も元に戻り…🐷💦動画の通り作ったら、久々に美味しく鶏むね肉が食べられました❣️ダイエットに打ち込めそうです😊
    6/28Kindle配信されたレシピ本、⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️つけました🤩✨

  16. これ、作ってみましたが、大好きでした!
    いつも本当にありがとうございます!ダイエット、料理ともに楽しくなりました🥹

  17. お手軽で美味しそうなマッスルレシピ満載なのでチャンネル登録しました!おすすめのフライパンはずばりステンレス(厚底)!おそらくご心配の「くっつき度合」ですが、使う前に「よく焼き」すると嘘みたいにくっつきません。コーティングがないので買い替えせず一生使えるし見た目も美しいので動画映えもすると思います。鉄のフライパンもいいのですが、レンコンを炒めると黒くなってしまうので僕はステンレスのフライパンをお勧めします!ご参考になりましたら幸いです。これからもおいしくて簡単でマッスルなレシピを期待しています!!

  18. 今日初めて作ってみました。とっても美味しかったです!(本も買いました) 動画楽しみにしております〜。

  19. ダイエット中にどうしてもハニーマスタードチキンが食べたくてこちらのレシピで2年ぶりに自炊しました!包丁切れなくて引きちぎりましたが美味しかったです❤他のレシピも試してみようと思います!

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