【30分節約献立】煮込みハンバーグ#簡単レシピ #料理#shorts
■煮込みハンバーグ-https://momrecipe.net/recipe/001427/
[2～3人分]
合いびき肉250g
玉ねぎ1/4個
ぶなしめじ1パック
塩こしょう少々
Aパン粉20g
A牛乳大さじ4
B水120ml
Bケチャップ大さじ4
Bウスターソース大さじ3
牛乳大さじ3
バター5g
ブロッコリー適量
[作り方]
①玉ねぎはみじん切りにする。しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。パン粉は牛乳にかけて湿らせる。
②ボウルに合いびき肉と塩こしょうを入れて粘り気がでるまで手でこねる。さらに玉ねぎとAを加えて混ぜ合わせる。4等分にして円形に成形する。
③フライパンに油をひかずに2を並べ、強火で両面をこんがり焼く。焼き目がついたら、Bとぶなしめじを加える。煮立ったら、ふたをして弱火で約10分煮る。ソースがとろりとするまで軽く煮詰める。
④最後に牛乳とバターを加えてさっと煮る。
⑤器に盛りつけ、茹でたブロッコリーを添える。
■トマトと青じその和風サラダ-https://momrecipe.net/recipe/001428/
[2人分]
ミニトマト10個(100g)
青じそ2枚
Aめんつゆ(2倍濃縮)小さじ1
A削り節1袋(2g)
[作り方]
①ミニトマトは半分に切る。青じそは粗く刻む。
②1とAを合わせて和える。
■大根とにんじんのコンソメスープ-https://momrecipe.net/recipe/001325/
[2人分]
大根2cm(80g)
にんじん1/3本(50g)
水400ml
顆粒コンソメ小さじ2
塩こしょう少々
[作り方]
①大根とにんじんは皮をむいて千切りにする。
②鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら顆粒コンソメと大根とにんじんを入れて5分煮る。塩こしょうで味をととのえる。
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