卵を使わないとろとろオムライス #shorts

食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし

特定原材料に準ずるもの21品目
生湯葉(大豆)
マルサンアイ 毎日おいしい無調整豆乳(大豆)
西京味噌 白みそ(大豆)
鶏むね肉(鶏肉)

【材料】
1人分

生湯葉(大豆)・・・160g
●マルサンアイ 毎日おいしい無調整豆乳(大豆)・・・50cc
●西京味噌 白みそ(大豆)・・・36g
〇ホクレン農業協同組合連合会 てんさい糖・・・小さじ1
〇アリサン ニュートリショナルイースト・・・小さじ1(無くても大丈夫)
〇ギャバン ターメリック・・・小さじ1/4
日清オイリオ 日清キャノーラ油・・・大さじ1
★鶏むね肉(鶏肉)・・・50g
★玉ねぎ・・・1/4個
★塩・・・少々
★こしょう・・・少々
カゴメ トマトケチャップ・・・大さじ3
ごはん・・・180g
ネスレ日本 マギー 無添加ブイヨン粉末タイプ アレルギー27品目不使用・・・小さじ1/2
☆カゴメ トマトケチャップ・・・適量
☆パセリみじん切り・・・適量

【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにし、鶏肉は1.5cm角に切る。
②フライパンに油を引き★を入れ炒め、ケチャップを加え更に炒めて水分を飛ばす。
③②にご飯を入れ炒め合わせ、ブイヨンを加え炒める。
④別のフライパンに●を入れ弱火で加熱しながら味噌を溶かし、〇を加え混ぜ合わせる。
⑤④に湯葉を豆乳ごと入れ、沸騰させながらフライパンを回しながら水分を飛ばす。
⑥器に③を入れ、⑤をチキンライスの上に乗せ、☆をトッピングしたら出来上がり。

【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

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