いんげんのザーサイがけ
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『いんげんのザーサイがけ』
ご飯にもお酒にも、相性抜群☆
【材料（2人分）】
さやいんげん 15さや
ザーサイの漬物 20g
（びん詰め）
長ねぎ（白ねぎ・根深ねぎ）10g
1人あたり2.5cm長さ
ゴマ油 大さじ1杯
【作り方】
1. さやいんげんはへたを切り落とし、熱湯で２～３分ゆでます。５ｃｍ長さの斜め切りにします。
2. ザーサイ、ねぎはそれぞれみじん切りにし、ごま油と混ぜます。
3. 器にさやいんげんを盛り、（２）をかけます。
【コツ】
さやいんげんをゆでるときに塩少々を入れると色がきれいになる。
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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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