【夏におすすめ】豚肉ときゅうりのキムチ和え #shorts

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外国語字幕は、自動翻訳です。
【Subtitles are automatic translation.】

～材料～
・豚肉(今回は豚こま肉) 100g程度
・きゅうり 1/2本
・キムチ 100g程度

・塩(塩もみ用) 少々
・酒(茹でる用) 大さじ1
・お湯(茹でる用) 適量

・ごま油 大さじ1
・酢 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・醤油 小さじ1
・いりごま 大さじ1

材料はあくまでも目安です。お好みで加減してください。

①豚肉は酒を入れたお湯で色が変わるまで茹でて、器に取り出して粗熱を取る。
②きゅうりは千切りにして塩もみして3分ほどおいておく。
③豚肉の粗熱が取れたら千切りにする。
④ボウルに水気を搾ったきゅうりを入れて、豚肉、キムチ、ごま油、酢、砂糖、醤油、いりごまを入れてよく混ぜる。
⑤器に盛りつけて完成！
⑥ライスペーパーで巻いても、冷奴にのせても。

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～BGM～
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・Play-Doh meets Dora (Carmen Maria and Edu Espinal)

観てくれてありがとう
また観てね～(* ´ ▽ ` *)ﾉ