【夏休み応援企画!包丁使いの基本その1】レシピを覚えるより料理上手への近道！包丁を持つ右手編

【夏休み応援企画!包丁使いの基本その1】レシピを覚えるより料理上手への近道！包丁を持つ右手編

【きじまりゅうたの家庭科の時間】
ちょっと覚えるだけで料理がラクに飛躍的に上手くなるテクニックや料理の基礎を紹介するコーナー。

今回は前編と後編の全2回を一挙配信。
野菜を切るときのきじま流「包丁の動かし方」を紹介します。

00:00 オープニング
00:57 包丁の使い方
02:34 エンディング

#家庭科の時間 #包丁 #切りかた #きじまりゅうた #裏技 #裏ワザ #チート
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしている料理家です。
Youtubeの世界でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくて、よっこいしょと重い腰を上げました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(時々、料理家だった祖母のコスプレとかもします。)
いつかは食べ歩きとか、いろいろな企画もやりたいと思っています。

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！
お見苦しい点あるかと思いますが、応援よろしくお願いします！

料理家きじまりゅうた

祖母と母が料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima

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