【料理サプリ】毎日でも食べたい!<トマトのふんわりだし巻きたまご> コウ静子さん

静子さんの作るだし巻きたまごは、毎日でも食べたいほっとする癒しの味。今回は、少し甘めに味付けた卵に、酸味のあるミニトマトを組み合わ.

卵は火を通しすぎず、半熟のまま手早く巻いていくのがきれいに作る秘訣。余熱で固まらせることで、ふっくら美しい卵焼きになります。だしの.

おうちに四角い卵焼き器がなくても大丈夫!フライパンと巻き簀があれば、形のきれいな出汁巻き卵がつくれます。卵液を薄く焼きながら重ねて.

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