豚のスペアリブ・Oven Pork Spare Ribs #アメリカ料理 #簡単レシピ#スペアリブ#PorkRibs

Oven Pork Spare Ribs
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【豚のスペアリブ】
700g〜約900g程の量

(マリネ液)
⭐︎しょうが 大さじ1すりおろす
⭐︎にんにく 大さじ1 すりおろす
⭐︎お酒 大さじ3
⭐︎みりん 大さじ2
⭐︎醤油 大さじ3
⭐︎塩麹 大さじ1.5
⭐︎はちみつ 大さじ2
⭐︎パプリカパウダー、クミン
各小さじ1.5ずつ

※麹は玉ねぎ麹を使いました。普通の麹でも、にんにく麹でも美味しいです!

(作り方)
スペアリブはフォークで穴をあける
保存袋にいれて、⭐︎の調味料を全てマリネする。3時間程、できれば一晩マリネする。
焼く30分くらい前に冷蔵庫から取り出す。
200度のオーブンで片面15分程ずつ焼く。途中でひっくり返して下さいね、焦げ目が少しついたら出来上がりですー

※マリネ液をつけた状態で冷凍もできますー食べたい時に解凍して焼くだけです!
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