冷凍を使ってお手軽に✨ゴロゴロ具沢山が嬉しい栄養スープ

具沢山がとっても嬉しいミルクスープです🍲
冷凍ブロッコリーを使っているのでとっても簡単✨鍋に入れたらすぐに溶けるので冷凍のまま使用して作っていただけるスープになります😊
牛乳を飲まない子(うちに子がまさにそう。)も美味しく召し上がっていただけるスープになりますよ🌸
🎀ポテトウインナーブロッコリーのミルクスープ
《材料》玉ねぎ‥1/2個ウインナー‥3本じゃがいも‥1個冷凍ブロッコリー‥60g
【A】顆粒コンソメ‥小さじ2味噌‥小さじ1水‥200ml
牛乳‥200ml
塩胡椒‥少々薄力粉‥大さじ1
サラダ油‥大さじ1
オリーブオイル.黒胡椒.刻みパセリ‥適量

⁡⁡《作り方》① 玉ねぎは粗みじん切り、ベーコンは1cm幅に、じゃがいもは一口大に切る。
② フライパンにサラダ油を入れてベーコンと玉ねぎを炒め、更にじゃがいもを入れて炒める。薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
③ 【A】を入れて煮立たったら蓋をして弱火で8分煮込む。
④ 冷凍ブロッコリーを加え、溶けたら牛乳と塩胡椒を加え沸騰しないように温める。
⑤ オリーブオイルを垂らし、黒胡椒とパセリを散らす。
《ポイント》通常のブロッコリーをご使用になる場合は軽く茹でてから使ってください。牛乳は沸騰させないように注意して下さいね!(分離してしまうので。)

1件のコメント

  1. あみんさん、頑張って節約栄養満点の食べ応えあるスープメニューありがとうございます💓
    先日は、指摘してごめんなさい(>_<)
    でも、皆見る人は、参考にしたいから見るの
    だから、わかりやすく食材、調味料、分量も大事 コレからも応援してます😌

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