男子ひとりメシ「茄子と挽き肉のボロネーゼ風パスタ」「炒り豆腐」
今夜は
「茄子と挽き肉のボロネーゼ風パスタ」
・茄子(1本) ・合い挽き肉(80g)
・すりおろしニンニク(小さじ1)
・ケチャップ(大さじ1) ・塩コショウ(少々)
・作り置きのきのこのトマトソース(150g)
「炒り豆腐」
・木綿豆腐(半丁) ・人参(50g)
・椎茸(1枚) ・舞茸(20g)
・ピーマン(半分) ・糸こんにゃく(30g)
・ニンニク(半片) ・玉子(1個)
・塩コショウ(少々) ・和風顆粒出汁(小さじ2)
・酒・醤油・みりん(各小さじ1)
でした♪
お供は、エビスビール🍺
