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    Meat sauce arrangements ミートソースのアレンジ

    Chi vuole una fetta di questa LASAGNETTA ZUCCA e PROVOLA?🎃🤤 #Shorts



    Chi vuole una fetta di questa LASAGNETTA ZUCCA e PROVOLA?🎃🤤 #Shorts

    🍂 Avete già impegni per pranzo oggi? Perché @cookergirl. ci sta preparando una lasagna zucca e provola da far venire l’acquolina in bocca!🎃🧀

    Ingredienti:
    400 g zucca delica pulita
    1 spicchio di aglio
    3 foglie di salvia
    250 g provola affumicata
    5-6 fogli di pasta per lasagna
    Parmigiano q.b.

    Per la salsa tipo besciamella:
    30g burro
    Mezza cipolla
    Mezzo bicchiere di vino bianco
    30g farina
    350g latte
    Sale e noce moscata q.b.

    Procedimento:
    Iniziamo pulendo la zucca: eliminiamo semi e buccia, quindi tagliamola a tocchetti. Uniamola in padella con aglio, salvia e un bel giro di olio. Facciamola cuocere dolcemente con un pizzico di sale per 15 minuti, sino a quando sarà morbida, ma non acquosa. Intanto tagliamo la provola a cubetti e teniamola da parte. Per la salsa: rosoliamo la cipolla tritata nel burro fino a farla imbiondire, quindi sfumiamo col vino. Facciamolo ben evaporare e aggiungiamo la farina, che dovrà tostare per 3 min. Iniziamo quindi ad unire il latte, poco alla volta e mescolando sempre, così da non creare grumi. Portiamo a bollore, saliamo e insaporiamo con un pizzico di noce moscata. Dovrà essere piuttosto fluida. Assembliamo la lasagna: imburriamo una teglia 25×15, poniamo alla base un velo di besciamella, poi uno strato di pasta. Sormontiamo con altra besciamella (abbondante), zucca, cubetti di provola e parmigiano. Continuiamo così fino ad arrivare ai bordi della teglia, completando l’ultimo strato con, oltre a besciamella, zucca e provola, abbondante parmigiano e qualche fiocchetto di burro. Cuociamo a 170 gradi forno statico per 15-20 min. (Basatevi anche su quanto riportato sulla confezione della pasta). Se necessario, passate la lasagna qualche minuto sotto al grill per una doratura perfetta!

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    28件のコメント

    3. @Elle-tu5ru on

      Non mi sento di dirti niente perché sei talmente brava e adorabile che potresti fare qualunque cosa, solo che io la sempre la besciamella la faccio senza burro solo latte farina noce moscata è un cucchiaio di olio ed è assolutamente buonissima andiamo a togliere i grassi che non servono, la salute ringrazia.

    20. @cuore8979 on

      A Roma si dice “DA CAPOCCIATE AR MURO!!!” 😂😂😂😂😂😂😂 quando una cosa è buona e/o bella

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