47件のコメント

  1. お玉&菜箸もいいですが、木のヘラ2本を両手で持って混ぜると鍋を煽らなくても上手くできますよ。
    鍋を煽るとその度に温度が下がるので出来るだけ触らないようにしてます。

  2. 途中動画が継ぎはぎになってるのは、やはりこの時間では火力が弱いと無理と言う事ですね

  3. 要所をちゃんとすれば、家庭のフライパンでも美味しくできますよってことですね。

  4. 都内アパート暮らしは殆どIHなんだよ
    ガスやカセットコンロなんてセレブが作る炒飯だと思ってた

  5. IHは鍋を振らない前提で調理する器具なので、プロにしてもやはり難しそうに感じました。火力が弱いので極力落とさないように工夫しているところはわかりました。

  6. 自称プロさま
    IH調理器具でチャーハン作るなら、火力を
    最大限確保する必要ありますので、卵入れる前に
    あのようにパワーオフ状態をつくっては、温度が
    低いです。
    皆さんマネしないでください

  7. フライパンからチャーハンこぼし過ぎやろ
    そしてお皿にチャーハン盛ったあとのフライパンやオタマにチャーハン残しすぎて残りがほんともったいないよ

    技術や作り方よりそっちのほうが気になった

    仮にほんとに町中華で働いてるのなら食べ物を粗末にするのはやめたほうがいいと思う😓😓

  8. ガスは、業務用火力は、ってみんな言うから〜
    ほらーちょっと男子ぃ謝んなさいよー

  9. ある程度米が硬めで油いっぱい使ったら、どうやってもこうなりますよという良い見本😊

  10. これをさらに家族全員分4人前で作ってみてほしいです!
    家庭で1人前ずつ作ってられないんですよね。。。

  11. プロでも多少こぼすのだから、素人の自分なんかこぼして当たり前だよな…
    むしろそのくらい手早く思い切りよく料理すれば、楽しく美味しくできるのかもしれない

  12. うわー、厄介オタク弱者男性みたいな人達のお気持ちコメントで溢れてますね…
    動画投稿お疲れ様です。

  13. คดีที่ตนทำแล้วจับไม่ได้หลายปี😮เสียเงินเดือนตกงานเพราะกลั่นแกล้งคู่แข่งมีไหมครับ😮🇯🇵

  14. そろそろIHチャーハンの流派的なの作った方がいいと思う
    「卵かけご飯から作るのよ」とか「卵かけご飯にさらに追い卵よ」とか「卵かけご飯じゃなくてもいいわよ」とか

  15. IHだと鍋振りすると熱が下がるのでしっかりお米の水分が飛ばせるのか不安でした。

  16. 以前は食感用の卵と黄金にする為の卵を分けて作ってましたが
    この動画を見て以来IH関係なくこの目玉焼き方式で作ってます。
    白身がチャーハン内での卵の食感を出し黄身がチャーハンを黄金にしてくれる。
    本当に最高です👍

  17. まず家庭でIHだからとテフロンフライパン使ってる時点で映え重視なんだなと理解した
    あと、油処理の面倒さに言及しない事と調理中の米散らばり具合の汚さからIHクッキングヒーターを使う層を考えてない
    概要欄には材料と分量程度書かないと、卵2個には米1合で良いの?と迷う人も多いだろうからこその高評価数/視聴者数
    業務量プロパンに甘えて家庭向けを完全に舐めてる

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