トムヤムクン麻婆豆腐

トムヤムクン麻婆豆腐

麻婆豆腐をオマージュした、
トムヤムクン麻婆豆腐です！

辛くて、酸っぱくて、ごはん必須案件です✨

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トムヤムクン麻婆豆腐
（材料　２人分）
・むきえび　１０尾（１００g）
・木綿豆腐　１丁（３００g）
・しめじ　１００g
・にんにく（みじん切り）　１片
・パクチー　お好み量
・水溶き片栗粉（片栗粉小さじ２：水小さじ２）　適量
・油　大さじ１
（A）
・水　１５０ml
・トムヤムクンペースト　大さじ１
・ナンプラー　レモン汁　各小さじ２

作り方は動画内でご確認くださいませ😊

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料理家/管理栄養士
エダジュン

1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★

再生リスト
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[20冊ほどレシピ本発売中です！]
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