【簡単ポリ袋クッキング】大豆とツナの炊き込みご飯～いつでも・どこでも・誰にでも作れる！～
防災食は特別だと思っていませんか？
防災食を日常から作っておくと、災害時に慌てず作れます！また、災害時に食べ慣れているものを食べると、少しでもホッとするのではないでしょうか。
「ポリ袋クッキング」とは、
耐熱性のポリ袋に食材を入れ、袋のまま鍋で湯煎する調理方法のことです。
洗い物が少ない、手順が少なく簡単・時短、水の節約などのメリットもあり、普段からの料理にも大変オススメです。
【材料】（大人1人分）
無洗米 ０．５合
水 １００ｃｃ
水煮大豆 ３０ｇ
ツナ缶 １／２缶（３５ｇ）
干ししいたけ 中１枚
めんつゆ４倍濃縮 小さじ１
【作り方】
１ 干ししいたけは、水でもどす。もどし汁も分量の水として使用するとよい。
２ ポリ袋(耐熱温度110度以上）に材料を全部入れ、なるべく空気を抜いて根本からねじりあげ、上の方で結ぶ。
３ 鍋に水を入れ、底に耐熱の皿を入れる。
皿の上にポリ袋を置いてフタをし、沸騰したら弱火で約２０分加熱する。
４ 火を止めてフタをしたまま１０分蒸らす。
＊ツナ缶の代わりに、焼き鳥缶やひじきの煮物、油揚げなどを入れてもいいです。
詳細・他のレシピは、こちらから↓
https://www.city.fukuchiyama.lg.jp/soshiki/16/45379.html
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