グリーンオリーブ編/タプナードの作り方/ヴィーガンOK/パスタソースも♪/フランスから🇫🇷簡単レシピ

こんにちは。
今回は、タプナード第2弾、グリーンオリーブのレシピを紹介します。

植物性のみで、ヴィーガンもOKです。
やや軽めの口当たりです。

材料
グリーンオリーブ　180~200g
松の実(アーモンドでも代用出来ます)
40g
オリーブオイル　100ml
にんにく　1~2片
塩　ひとつまみ

グリーンオリーブ
https://a.r10.to/hD0Mc8

動画で紹介しているパスタソースも美味しいので是非作ってみてください。

塩は今回もフルール・ド・セル-fleur de sel (塩の花)を使いました。
普通の自然塩で十分ですが、繊細で美味しい塩なので参考まで。日本でも買えますね。

ゲランド産フルール・ド・セル
https://a.r10.to/hUAHcl

この塩はこちらの動画でも紹介中
ウッフ・ア・ラ・コック

パスタソースにかかっている、ドライチャイブ(シブレット)。
作り方こちら。

ブログでも紹介

https://blog.goo.ne.jp/adam2008/e/bfea9606a40e842fd71d13309adfcf37

このチャンネルでは、難しそう、敷居が高そうと思われがちなフランス料理を、どこでも手に入りやすい材料で、フランスで日常食べられている普段のレシピや食の情報などをわかりやすく紹介していくので、このような情報に興味のある方、ぜひチャンネル登録お願いします。

#フランス料理 #タプナードレシピ #オリーブ