繋ぎを一切使わない！基本的なじゃがいものガレットの作り方！
材料一覧！
じゃがいも ２個
スライスチーズ 4枚
調味料一覧！
オリーブオイル 大さじ3杯
塩 適量
バター １５グラム
今回は皆さんのリクエストにお応えしてじゃがいものガレットに挑戦してみました！シンプルな食材ですがじっくり時間をかけて焼いたガレットは本当に美味しかったです！もう少し慣れてきたら火加減を調整しながらもう少し速く仕上げることが出来るかも知れませんが初挑戦にしてはいい出来だったと思います！皆さんも簡単なので是非一度試してみてくださいね～!(^^)!
皆様にとって良い一日で有りますように！
＃初挑戦 ＃基本的な ＃繋ぎを使わないじゃがいものガレット
50件のコメント
マスターお疲れ様です､今晩は、最近は､大分寒く成りましたね。毎日楽しみに見ています。今日の料理は、じゃが芋の🥔料理だね。で、マスター私は､今日は🍀夕方、自転車🚲で、ヨークベニマルに行きまして､🍣を買いましたね。で、助六と､海苔巻きとか買いましたね。で玉葱の味噌汁を飲みながら食べますね。で､マスター、じゃが芋、🥔料理で、ジャーマンポテト我有りますが､私は、以前には偶に作りましたね。で、じゃが芋料理美味しですね。では、此の辺で失礼致します。でわ、此の辺で失礼致します。令和四年。１１月、２３日。浅香一より｡🤔😁👼🌴🥰👯🧏☘️🧙😚🏵️🍀🙃🛹🍍😻💐😅🌹🌈🌌🏔️🚴💓🥳🌸🌺🍒🌼👨👨👧😆✌️🙋
追伸ですが、ガレット美味しいですね。😆
絶対好きなやつだw 時間少しかかるけど酒の肴にはピッタリですね 😊
オサレなものもやっちゃうんですね(^^)
細切りの技が見事です！ここまで細いと食感も良くなりますね。
カリカリもちもち最高ですね〜
作ってみよーー､､､あんなに綺麗な千切り出来ないけどね(●´ω｀●)
けんますアニキが皮むきピーラーとかスライサーで軍手をとかで
職人技が見れないかと思いましたがさすがの包丁さばき❗
じゃがいもならたくさんあるので作ってみたいと思います～
コンビーフ、ピザ用チーズ、マヨを混ぜて良く作ります😃シンプルで作ってちょい足しもいーですね！
初めての料理でもチャレンジする気持ちが嬉しい。
けんますさん、お疲れ様です♪
フライパン、新調しましたか！？
やっぱし、パリパリ感のポイントは、千切りと弱火なんですね。
うっかり指先を千切りにしちゃいました。
マスターの云う通り、軍手は必須です。
いいね👍
けんますさん、お疲れ様です♪
寒くなりましたね🍶
今度、さつまいも豚汁をお願いします🙇♂️⤵️
何回か作ってますよ♪濃く出しにニンニク油と鳥皮を使って本格的で～す♪🍻
つなぎ入れなくても出来る「ガレット❗」作ってみたいと思います🎵
「なにも付けずに食べたい‼️」とは、ジャガイモの塩分だけで美味しいって事でしょうか❓
塩揉みしたジャガイモは、水洗いしなくても良いのですか⁉️
ガレット、作ってみたいのですが、片栗粉とか面倒かなぁ…って思い未だ作っていません😅
でもチーズだけで、しかもつなぎになってくれて焼くだけなので、私も一度チャレンジしてみます🎵💪💪
動画UPお疲れ様です〜‼️
うわぁ〜、ガレットめちゃくちゃ美味しそう〜‼️🤤🤤🤤焼き色最高だし、カットしてる時の音も最高ですね〜‼️🥔
私自身もガレット大好きですが、うちの父が大好物なんで、今度作ってあげようと思います〜。焦らず時間をかけて、じっくり火を入れて作ります〜😊今日も最高でした✨
🥔うぇ〜い川柳替え歌オヤジです😊ガレット初めて？料理人🥸だからお見事👏(イモの名と、作り手合体、髭男爵🥸)(ガレットは、誰ッと食うも、屁が出ッと💨🌬)(ジャガレ食い、インカの民も、目覚めたり🌞)♪♫♩All we hear is(私たちが聞くのは)〜ジャGaレGaガ🥔ジャGaレ goo goo〜👍👍メイQueenでした🙇🙇
じゃがいもガレットいいですね。前にピーマンのガレット、作って食べたのですがタバスコつけたら美味しかったですよ('ω')ノ
じゃがいものガレット美味しそう🤤🎵次のお休みに孫ちゃんと作ってみますね✨いつもけんますさんの作る料理は作り方が簡単で分かりやすく教えていただけるので孫ちゃんと作ってます😆💖いつもありがとうございます😄
けんますさん🌙こんばんわ
ﾊﾘｯｻ紹介して下さりありがとう
ございましたm(*_ _)m
ﾃﾚﾋﾞで紹介されてて気になってた調味料でﾁｭﾆｼﾞｱの万能調味料
らしいです🧂✨
唐辛子のﾍﾟｰｽﾄで辛いものや
ﾁｮｲ足しには持ってこいですネ
(🌶•᎑•🌶)
紹介して頂いて嬉しかったので早速作ってみました🥔🔪
ﾊﾟﾘｯと焼けてﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞを混ぜて焼いたのでｶﾘｶﾘにできました
😉👍✨
そば粉のｶﾞﾚｯﾄは食べたことが
あったのですが小麦粉使わなくてもできるんですネ🌟
もっと手間がかかるかと思ったのですが簡単に作れるﾚｼﾋﾟを
ありがとうございます🍀
美味しかったのでまた作ってみます😋
これは参考にさせてい頂きます。スナック菓子では得られないジャガイモの美味しさを届けてくれて有難うございます。
ホット･サンド用(角形２枚合わせ)のフライパンを使い、
小振り薄めのをそれぞれで焼き、合わせるとき、
真ん中にビザソースを入れたりするのも面白いですよ。
ジャガ芋料理楽しみに待ってました😍師匠ありがとうございます。
ﾊﾟﾘｯとしてめちゃ美味しそう🤤
白のﾊﾟｰｶｰ似合うの羨ましいです。
ジャガイモのお好み焼き？(笑)、ホイ、ホイ〜(笑)😁
ガレットのレシピまってましたー❤️
ありがとうございます♪
千切りの良い音😍
とっても美味しそうです！！
明日作ってみます！
けんますさーーーん❗
勝ちましたぁー😭😭😭😭😭
けんますさんと皆さんのパワーのお陰です😭😭😭
ありがとうございました🙇🙇🙇
次もパワーお願いします🙇♂️⤵️
ガレットと聞くと難しそうでしたがシンプルな工程で分かりやすかったです！
次の週末にやってみます！
おつまみに最高ですね
美味しそう😊😊
今日は珍しい料理だねっ、いやぁ～旨そうだなぁ😋😋 今日もけんまっさん❣サイコー❣だょっ
ガレット 美味そうですね
休みに挑戦してみます🎵
簡単にできてめちゃめちゃ美味しそうですね😊
じゃがいも大好きなので作ってみたいと思います‼️
ポテトチップス作ってるのと思った🤣🤣🤣
大将の動画を見ると無性に作りたくなるんだよな〜😃
しかも家にある調味料しか使わないしな😳
「じゃがいもに気づかれないように斬る」って、けんますさん達人です。
すぐ作りました‼️めちゃくちゃ美味い❣️大好評でした。しかも簡単❣️
いつも美味しい動画ありがとうございます。感謝します。早速ジャガイモ🥔用意して作ります！キレてるバターも買ってきます！「なんだこのヤロー」って言いながら作ります！笑😋👍✨
おいしそうなので早速作ってみましたよ！大当たり❗️娘が喜んで食べてました。
マスター💖お疲れ様です、細切りにしたじゃが芋の水分をしっかり絞り、フライパンで形を整えながら薄く伸ばし、オリーブオイルをまとわせながら弱火でじっくり焼き、チーズを香ばしい香りの繋ぎにして、片面も優しく焼いて💖バターの風味が立つ、パリっとほくほく食感のポテトガレットをクリスマスのお料理にして、美味しく頂きたいと思いました💖いつもありがとうございます💖
少ないじゃがいもでできるレシピ探していたので助かりました👶💖🥔
おいしそうです。
流石料理のプロですね！専門じゃなくともしっかり仕上げる
ジャガイモの水分が抜けてなかったり、早く仕上げようと焦ったりと
今までの失敗点が明確になりました
早速作ってみます
お疲れ様です。ガレット作ってみました❗簡単で、美味しいです。ほんとに、そのままでいい感じです。家にハリッサないので、チリソースかけたら、メキシカン?風味で、さらに美味しかった❗また勉強させて頂きます❗ありがとうございました❗
チーズが溶けるのは早いので、焦げ目を付けてひっくり返した後からチーズを乗せれば失敗し難いかなと思ったんですが、どうですかね。
チーズも焦げ目を付けないと食感が宜しくないかな…？
ちなみに私はじゃがいもでチーズを挟んでしまう派なので、チーズはとろけるだけで焦げ目付きません。
早速作りたいです。つなぎ入れないから超シンプルイズベストですね。ハラッサ付けて食べて見たいです。
美味しそうですね。最高ですね。パリパリ。
丁度良い焦げ具合で美味しそうですね😮やってみたくなりました！
時間か駆りそうだけどおいしいそうだね 作って見よう
始めはどうなるのかなって?と🤗流石、けんます先生ですね🤗美味しそうです😬とても、分かりやすくて最高です🤗私も初めての挑戦してみたいと思ってます😊
ガレット美味しそう！少ない材料で出来るとこも良いですね👍