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    Western-style yellowtail recipes ぶりの洋風レシピ

    【節約】半額の魚も臭みゼロ『タンドリーブリ』の絶品レシピ。



    【節約】半額の魚も臭みゼロ『タンドリーブリ』の絶品レシピ。

    ブリの切り身を見つけたら、これを作って！
    ぶっちゃけ照り焼きよりおいしい【スパイスぶりレシピ】
    漬けておけば日持ちします！

    ◯材料　2人分
    ・ぶり　160g （2切れ）
    ・ヨーグルト　大さじ3
    ・おろしにんにく　小さじ1 （チューブでも可）
    ・おろししょうが　小さじ1 （チューブでも可）
    ・塩　小さじ1/2弱
    ・油　少量
    スパイス　（下記をカレー粉小さじ2で代用可）
    ・ターメリック　小さじ1/2
    ・クミン　小さじ1/2
    ・コリアンダー　小さじ1/2
    ・チリペッパー 小さじ1/2

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    初心者でもかんたん！調合いらず！使い切りのスパイスセットが揃っています。
    ●印度カリー子のスパイスショップ
    BASE店 ：https://indocurry.thebase.in/
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    印度カリー子
    スパイス料理研究家 / タレント
    スパイス初心者のための専門店 香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は38万部超(2023年6月現在)、全16作
    2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科 修了。
    JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。
    Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞
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    #印度カリー子
    #レシピ
    #ぶり

    17件のコメント

    3. @cobolin2808 on

      ch登録して毎回楽しみに拝見しております。

      さて、塩を「小さじ１／２ 弱」と話していましたね。
      動画を見ると１／２より多く入れているのが見えます。
      「弱」は「〜より少なめ」の意味なので「１／２強」ではないでしょうか。
      「〜弱」を「〜より少し多め」と解釈さている方が多いと聞きます。
      辞書を引いていただくとご納得いただけると思います。

      カリー子さんのご活躍を期待しております。

    5. @mrbbm2000 on

      魚レシピありがたいです！
      しょうもない質問ですが、「漬けなくても美味しい」とはつまり、漬けた方が美味しいのでしょうか？

    8. @indocurryko on

      いや、このスプーンは小さじではなく、小さじ1/2スプーンです！！

      なのであってますー

    9. @いぉヴぇろck on

      チューブ生姜、熱入れると独特のえぐみが強くなって苦手なので、
      熱入れる時は同じく生の生姜使ってます。
      タンドリー風鰤、美味しそうなにで真似します。
      (*0ω0)ノ

    10. @きんぐ_と名乗っておきましょう on

      半額の事実は伏せても良かったと思うのですが･･･カリー子さん、正直でよろしい。

      私はちょっと変わっているのかもしれませんが、魚の臭みも風味だと思っているので、焼き魚にレモンが添えてあるのが理解できません。たまに家で魚を焼くんですが、フライパンにクッキングシートを引いて焼いています。要はタンドリーチキンのような料理なんですね。私も魚の皮が大好きで、ブリもサケもサンマもタラも皮が残ったことがありません🐟

    11. @nigelmansell6017 on

      歳柄、肉より魚介系に走っているので嬉しいレシピです‼︎
      仙台朝市であらゆる魚を買ってきて試してみます🐟

    12. @chaitea3286 on

      スパイス魚、👌ですね！割引シール貼ってあるお魚、スーパーにあると良いなぁ。お魚結構高いんですよね。昔はやすいので、アラ煮よく作ってたけど、今はアラも高い😢

    13. @QQQ-YT on

      お魚レシピ🤗🐟 つけおきOK すぐ焼いてもOK フライパンでOK 有り難いです🎉

    16. @fimodask9274 on

      くまの限界キッチンさんてつべに、熱湯に強力粉容れて手がるにナンが完成するって、ビックリ作りかた書いてるんだけど、動画みやした。。。感想きいてみたいづ。

    17. @hogehoge677 on

      魚苦手でぜんぜん食べてこなかったけどこのレシピまじ美味しいしビールに合う！塩ひとつまみ、チリペッパーほんのちょっぴりでまた作ろうと思います。

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