冬瓜レシピ！ひき肉を使うあんかけ麻婆冬瓜！
こんにちは！
このチャンネルでは、野菜を常温・冷蔵・冷凍・干す（乾燥）で保存する方法や保存食レシピをご紹介しています。
今回は、冬瓜です。
冬瓜はあっさりしたスープが多いですが、
クセもないので扱いやすい野菜です。
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【材料】
冬瓜 500ｇ
ひき肉（豚、合いびき、鶏なんでもOK） 100ｇ
ネギ １本
生姜 1かけ
調味料
・酒 大さじ2
・醤油 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・鶏がらスープ 大さじ2/1
水 200CC
油
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冬瓜の保存方法も公式サイトにて公開中です。
→https://yasaihouse.net/archives/4695
野菜を美味しく保存して節約し、手抜きで簡単な保存食レシピもご紹介していますので、ぜひご覧ください。
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