【クリーム煮】lighthouseの気まぐれメニュー、鳥もも肉とキノコのクリーム煮

浦安、当代島メトロセンター内にひっそりと佇む【音×酒×飯】をコンセプトにしたダイニングバーlighthouseの動画です！

今回は気まぐれメニューで人気の、【鳥もも肉とキノコのクリーム煮】をご紹介します。

【2020年12月17日更新】
もうすぐクリスマスですよね！
少し手の込んだ料理を探している方にぴったりです♪
是非お試しください！

材料（三人前）
・鳥もも肉…600g
・キノコ2種…1パックずつ
・バター…30g
・ニンニク…15g
・ブランデー…30g
・塩…6g
・ハーブ…少々
・パセリ…少々
・ブラックペッパー…少将
・生クリーム…200g

バケットやパスタに合わせてもめちゃくちゃ美味しい一品です。
是非お試しあれ。

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