ナポリタン
今回はトマト缶で作るナポリタンをご紹介します。
洋食屋さんのナポリタンよりも軽い仕上がりになります。
子供達が好きなメニューにはたくさん野菜を使いたい、たくさん作るともそもそして重たくなりがちなので、我が家ではこのような作り方をしています。
具材の種類や量もちろん家にあるものでその時々で変わります。もっとコクを出したい方はバターを加えたり、ベーコンを焼いて香ばしさをプラスしても良いと思います。
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ナポリタン
材料 (4〜５人分)
玉ねぎ 1個
パプリカ 赤 1個
黄 1個
ズッキーニ 1本
ナス 2本
ピーマン 4個
ベーコン 80g
トマト缶 1缶
パスタ 400g
塩
(胡椒)
オリーブオイル
ケチャップ 大さじ6(お好みで)
粉チーズ
※半量で作る場合はトマト缶が余ります。
残してもは使う機会がある方は半量で作っていた
だくと良いのですが、余らせても使わないという
場合は1缶全部入れると水分が多いので、蓋をせ ず水分を飛ばしながら煮込んで、酸味が少し強くなるの
で、ケチャップの甘さでバランスを取ってくださ
い。
もしくはトマト缶入れずに、野菜をじっくり炒め
ても良いと思います。野菜の量が多ければ、蓋を
した方が良いです。
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32件のコメント
なるほど〜❤オイルでコーティング👍野菜多めでいいですね。味付け次第でいろいろ楽しめそうです❤ありがとうございました😊
今住んでいるところでは、皮の厚いグリーンペッパーしか手に入らないので、今まではナポリタンを作ってもゴツゴツした感じが残るのがイヤであまり作っていなかったのですが、この作り方なら先に柔らかくでき、全く気にならず美味しかったです！
ケチャップの甘い味が苦手で、家で作ることはあまりなかったけどこれなら甘くなさすぎなくてよさそう✨ピーマンないけどある野菜で早速作ってみます❤🥫✨
志麻さんが使ってる瓶の中の塩は何使ってますか？
トマト缶、キッチンハサミでチョキチョキしてから入れてます😊
先程、作りました！いつもよりしっとりと、重くならず、とっても美味しかったです！！野菜たっぷりで食べ応えあり、ヘルシー👍✨息子もいつものより今日のナポリタンの方が好きだって❤またリピします。ありがとうございます💕
ナポリタンの具材で、違う料理は可能ですか？
今までベーコンから焼いてました😂
同じ九州出身40代主婦です！
身近な料理をいつも取り上げてくださってありがとうございました😊
また、楽しみにしてます
野菜が一杯のナポリタンは衝撃的でした。いつも、喫茶店のナポリタンのごとく、玉ねぎ・ピーマン・ソーセージくらいしか使っていなかったので。
本当に好きな野菜、ちょっと残ってしまっている野菜など、自由に使っていいのですね！
ありがとうございます❣
わかりやすく志麻さんの料理真似したいです素敵です最高❤❤❤
志麻さんの説明は、料理が苦手な私でも分かりやすいですね。
火加減とかではなく、お湯の状態での説明は本当に分かりやすかったです。
他の料理人さんとは説明の仕方が違って、苦手な人にも分かりやすくて助かります🥰
お野菜タップリで見るからに美味しそう
早速作ります❤
テレビの、古民家の番組が楽しみです。手伝いの方々の食事風景も楽しいです。
鼻声ですね。風邪ひいている方が多いのでお大事にね。大阪のおばちゃんより。
今日の夕食に作りました😊
ナポリタンは自分で作るとあまり美味しくないんですが、志麻さんのナポリタンは本当に美味しかったです。
トマト缶も入るのでソースがくどくなくて、野菜たっぷりなのも良いです👍
ありがとうございます✨
茹でるときは飲んで美味しいくらいの塩の量ということを知ってから目分量でも失敗しなくなってうれしいです！
さっそく作りました！仰るようにケチャップのヘヴィーな感じがなくてすごく美味しかったです！
今まで自分で作ってきたのと違って美味しそうです。作りたい意欲も出て有難い
動画です。有難うございます😊
Whenever I watch your videos, I'm always amazed by the tidy and adorable presentation of the food💕
志麻さん、さすがです！
毎日、志麻さんのご飯が食べられるご家族が羨ましい😊
私はとても料理が苦手なので、
参考にしていきたいです。
できるかなぁ。ほんと、料理が苦手🥲🥲
とても手際が良く毎日のご飯作りをしてるのがわかります。家族で食べるとより一層美味しいものですね。^o^
ベーコン🥓ピーマン🫑後なんだぁ〜🤫🤔トマト🍅缶🥫入れて作ってみよう🥰♥️
説明がとてもわかりやすいです！美味しそう♡
麺を湯切りするときに流しに直接ざるを置かないですね、私もです。重たいし、鍋に麺がくっついても下に置かずに頑張ってざるを持ってるの、とても衛生的で好感を持ちました。
これはすごい！
ナポリタン大好き❤
美味しそう🎉
ナポリタン！大好きです！
すごく美味しそうですね！
志麻さんのタコライスに息子達がハマってから、この前はしょうがやき、肉うどんつくりました！食に難しい息子が美味しいと言って食べてくれるので、うれしいです。
すっかり大ファンです。
楽しみにしてますね😊
志麻さんが作った、ナポリタン超おいしそう～❤
志麻さんのレシピはロマンあり、それでいて親しみありで作ってみたくなる。
優しそうなナポリタン！
麺にケチャップ混ぜる方法勉強になりました😃
ナポリタンはやっぱり太麺ですよねぇ〜。