糖尿病対策にも！【鶏肉のナンプラーソースかけ】
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m1.hospital.
@m1.hospital
鶏肉のナンプラーソースかけ
116kcal
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糖尿病対策レシピにも❤️
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【材料】1人分
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鶏もも肉…60g
料理酒…10g
こしょう…少々
たまねぎ…30g
赤パプリカ…8g
黄パプリカ…8g
ナンプラー…3g
スイートチリソース…7g
レモン汁…6g
砂糖…1g
みつば…2g
レモン…3g
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【作り方】
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①鶏もも肉は、料理酒とこしょうで下味をつける。
②キッチンペーパーで鶏もも肉の水気を切り、グリルする。
③たまねぎ、赤パプリカ、黄パプリカはせん切りにする。
④せん切りにしたたまねぎ、赤パプリカ、黄パプリカはさっと茹でる。
⑤ナンプラー、スイートチリソース、レモン汁、砂糖を混ぜ合わせる。
⑥グリルした鶏肉は食べよい大きさに切り、器に盛り付ける。
⑦茹でた野菜を盛り付け、ソースをかける。
⑧三つ葉とレモンを添える
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1人分
エネルギー…116kcal
たんぱく質…12.2g
カリウム…288mg
リン…130mg
食塩相当量…0.9g
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動画担当 @hiro71111
レシピ担当 相内昭子&久恒望
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