フレンチトーストの作り方｜漬け込み30分でしみしみ＆ふわふわ！簡単レシピでカフェ風の味わい！お店レベルの仕上がりに！-How to make French Toast -【料理研究家ゆかり】

フレンチトーストの作り方｜漬け込み30分でしみしみ＆ふわふわ！簡単レシピでカフェ風の味わい！お店レベルの仕上がりに！-How to make French Toast -【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、フレンチトーストの作り方をご紹介します。漬け込み30分でしみしみ＆ふわふわ！簡単レシピでカフェ風の味わいに！お店レベルの絶品フレンチトーストがおうちで手軽に作れます。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll show you how to make French toast. It’s soaked in 30 minutes and is fluffy and tender! A simple recipe for a cafe-style taste! You can easily make restaurant-quality French toast at home. It’s so delicious, so please give it a try.

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■材料（2人分）
＜フレンチトースト＞
・食パン 2枚(4枚切り)
・牛乳 150ml
・卵 2個
・砂糖 大さじ1
・無塩バター 10g

＜ガーリックトースト＞
・食パンの耳 2枚分
・オリーブオイル 大さじ2
・おろしニンニク 小さじ1
・塩 ひとつまみ
・乾燥パセリ 適量

■作り方
1.卵を溶きほぐし、砂糖、牛乳を加えてよく混ぜる。
2.食パンのみみを切り落とし、全体にフォークで穴をあけ、半分に切り真ん中に切り込みを入れる。
3.ジップ袋に卵液を入れ食パンを加えて浸し、冷蔵庫で30分漬け込む。
4.ガーリックトーストを作る。食パンのみみを食べやすい大きさに切る。
5.ニンニクとオリーブオイルを混ぜ、塩をパセリを加え④にぬり、トースターで焼き完成。
6.フライパンにバターを半分ひき、食パンを並べ蓋をして弱火で7分ほど焼き色がつくまで焼く。
7.裏返して片面も弱火で焼き色がつくまで焼き完成。

■ingredients
・2 slices Bread
・150ml Milk
・2 Eggs
・1 tbsp Sugar
・10g Unsalted butter

・2 slices Bread crust
・2 tbsp Olive oil
・1 tsp Minced garlic
・pinch of Salt
・Dried parsley

■Instructions
1. Beat the eggs, add the sugar and milk and mix well.
2. Cut off the crusts of the bread, poke holes all over with a fork, cut it in half and make a slit down the middle.
3. Pour the egg mixture into a ziplock bag, add the bread and leave to soak in the refrigerator for 30 minutes.
4. Make the garlic toast. Cut the crusts of the bread into bite-sized pieces.
5. Mix the garlic and olive oil, add salt and parsley, spread on ④ and toast in the toaster.
6. Spread half the butter in a frying pan, arrange the bread, cover and cook over low heat for around 7 minutes until golden brown.
7. Flip and cook over low heat on the other side until golden brown.

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🍳オススメ簡単レシピ

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