とろ〜りチーズで絶品! 長ねぎ グラタン 肉まん スープ のレシピ 作り方

長ねぎ グラタン 肉まん スープ のレシピと作り方を動画でご紹介します。香ばしく焼いた市販の肉まんに長ねぎたっぷりスープを注ぎ、チーズをたっぷりかけて焼きました。トロッととろける新食感がたまらない…!トースターで3分の簡単アレンジです。

■材料(1人分/10分)
・肉まん:1個
・サラダ油:大さじ1/2杯
・長ねぎ:1/2本
・バター:10g
・水:200cc
・コンソメ:小さじ1/2杯
・塩:少々
・とろけるチーズ:20g
・パセリ:少々

■下ごしらえ
長ねぎは斜めの薄切りにします。

■作り方
①フライパンにサラダ油を引いて肉まんを中火で焼き、両面に焼き色が付いたら取り出します。

②①のフライパンにバターを入れて熱し、長ねぎを入れて炒めます。長ねぎがしんなりしたら、水、コンソメ、塩を加えてスープを作ります。

③耐熱容器に①の肉まんを入れ、②のスープをかけてとろけるチーズをのせます。トースターで3分加熱したら完成です。お好みでパセリをかけて召し上がれ♪

■コツ・ポイント
香ばしくカリカリになった肉まんの皮と、スープを吸ってふわふわトロトロになった部分、両方楽しめるスープです!肉まんは長ねぎをじっくり炒めて甘味を出したスープは身体の芯からぽかぽかと温まりますよ♪

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