【イタリアンおつまみ】田舎のじじ様・ババ様に【白身魚のカルピオーネ】を作る

簡単で作り置きもできるのでお店でも重宝しているレシピです。
サッと作って冷蔵庫保管でいつでも食べられます。
爺婆孝行もできていないので、久しぶりに出向いて一品料理を作ってきました。

爺さん、婆さんのおかげで頑張れてます。
耳も遠くなったし、言ったことすぐ忘れちゃうけどw大好きです。

チャンネル登録はこちら↓
◇http://bit.ly/2svAOIW

◇初!ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」
https://amzn.to/38eT0bh

◇Chef Ropiaの料理オンラインサロン
https://lounge.dmm.com/detail/1949/

セカンドチャンネル
◇https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw

お店のホームページ(リストランテ フローリア)
◇https://www.ristorante-floria.com/

◇Chef Ropiaオリジナルグッズ
https://chefropia.official.ec/

◇Ropiaオリジナルコーヒー(Cotteaさん共同開発)
https://www.cottea.jp/product/Ropia
○使用している調理器具・撮影機材など

・新ペティナイフ https://amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ  https://amzn.to/2LhUkyI
・バラリーニ フライパン   https://amzn.to/2VosxTo
・牛刀(このタイプの240mm)https://amzn.to/2rAUQij
・塩の缶(ソルト缶) https://amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石(1000番) https://amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石(5000番) https://amzn.to/2Cf2G7l
・フィスラー鍋セット https://amzn.to/2S1Mfk9
・アルミパン   https://amzn.to/2FlrjBX
・アルミ平鍋   https://amzn.to/2GqeOVl
・鉄フライパン  https://amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ  https://amzn.to/2zZ2Xtk
・キッチンハサミ https://amzn.to/2FnSYSX

・カメラGH4   https://amzn.to/2zZZXgl
・カメラマイク  https://amzn.to/2A2pl5d

他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
※Amazonアソシエイトを利用しております。

【お仕事の依頼はこちらへ】
ristorantefloria@ybb.ne.jp

◇Homepage https://ropia.jimdo.com/
◇Twitter https://twitter.com/ropia515
◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/
◇music https://soundcloud.com/ikson
楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com

#カルピオーネ #おつまみ #爺婆孝行

21件のコメント

  1. 随分肥ったねぇ。カネが入ると人は肥え出すってのはパンピーも芸人も変わんねーなwおっと俺もだった!HAHAHAHA!enjoy!

  2. 概要欄の「大好きです」の一言がカッコ良すぎる…なんか胸があったかくなりました笑 ちょっと前からですけどチャンネル登録もしましたので!料理もマネさせて貰ってます!!少し今住んでるところからは遠いですがまたお店にも行かせて欲しいです!✨

  3. 質問です。

    自分は板前の修行1年目の者なのですが、料理知識が全くない人間が知識を得るために学ぶべきこと、またその順を教えていただきたいです。
    よろしくお願い致します。

  4. 酸っぱい=北海道??めっちゃわらいました😂今年は実家にも帰れずおばあちゃんに会えていないので、とてもほっこりしました〜。次会ったらわたしも何か孝行しよう^_^

  5. ごったく煮たのって上田とか佐久では言ってた。ごったくってなんだったんだろう。

  6. 田舎デカイ系分かる分かる~(≧▽≦)小林シェフ優しーねカッコイイよ(>_<)

  7. すごくホッコリする動画でした~!
    おばあちゃんが、志村けんさんのひとみ婆さんみたいで笑ってしまいました(笑)南蛮漬け、めっちゃ好きなので、この動画見て作ってみます(*´ω`*)

Leave A Reply