【大人なしましま】黒ごまのレアチーズケーキ
モノクロームなシマシマが可愛い、黒胡麻のレアチーズケーキ。
■材料
黒練り胡麻 大さじ3
《レアチーズケーキ》
クリームチーズ 200g
生クリーム 200g
プレーンヨーグルト 100g
牛乳 100ml
グラニュー糖 50g
レモン汁 大さじ1
粉ゼラチン 10g
水 大さじ2
《ボトム》
オレオ 60g
ピーカンナッツ 30g
溶かしバター 30g
《飾り》
生クリーム
黒胡麻
ミント
■手順
1. ゼラチンは水に振りかけてふやかしておき、ミキサーで混ぜる直前に電子レンジ500wで30秒加熱して溶かす。
2. ボトムのオレオはクリームごとピーカンナッツと共に麺棒で叩いて砕き、溶かしバターと混ぜ合わせてケーキ型(15cm)の底にしき、冷やし固める。
3. ミキサーにレアチーズケーキの材料を全て入れ、混ぜ合わせる。
4. レアチーズケーキの生地の半量をボウルに取り出して黒練り胡麻を混ぜ合わせる。
5. ケーキの中央にレアチーズケーキ生地をスプーン1杯入れ、その上に黒胡麻入りのレアチーズケーキ生地をスプーン1杯入れる。全て入れ終わるまで同工程を繰り返す。
6. 冷蔵庫で冷やし固め、ミント・生クリーム・黒胡麻を飾る。
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29件のコメント
こんなん絶対美味いですやん
最高！！😍😍
作って届けてくださいーーーー
黒ごま好きなのでこれからもよろしくお願いします🙏🏻❣️
これ型15？18-
下の部分砂利みたいだなぁとか思いましたごめんなさい←
ごま。
最高。
ちょっと早送り気味になってるからかな…
どうしてこんなに手際よく出来るのかいつも不思議です…
Woah woah !!!!! I…I wish the ingredients are written in English too…
これ抹茶もあったよねぇアレンジいいかんじ！やりたい！
えぇすごい！！
黒ごまのスイーツ好きすぎて
最近youtubeでめっちゃ漁ってたら
"あなたへのおすすめ"でこのサムネ見えて
速攻飛んできました。
美味そうっていうか美味い絶対。
ディッシャーをこのように使うとは･･･
不覚ですっ(*´•×•`*)
How do I get ua videos in English? He can it be translated to English???i jus wanna try them out
ふあああオシャレ！！！
題名の大人なシマシマがおとななシマウマに見えましたごめんなさい
Ingredients:
cheesecake:
3 tbsp black sesame seeds
Cream cheese 200 g
Fresh cream 200 g
Plain yogurt 100 g
Milk 100 ml
Granulated sugar 50 g
1 tablespoon lemon juice
Powdered gelatin 10 g
2 tablespoons water
crust:
Oreo 60 g
Pecan nuts 30 g
Melted butter 30 g
decoration:
Fresh cream
Black sesame
mint
Directions:
Crush Oreos and pecans. Mix with melted butter. Press to the bottom of a cake pan.
Gelatin should be sprinkled on water and melted by heating in a microwave (500 w) for 30 seconds.
Put all ingredients of rare cheese cake in a mixer and mix.
Take half of the rare cheesecake dough into a bowl and mix in black sesame seeds.
Put a spoonful of cheese cake in the center of the cake and put a spoonful of cheese cake with black sesame on it. Repeat the process until all is done.
Cool it in the refrigerator, decorate mint · fresh cream · black sesame.
アイス盛るやつやん笑
すっごい！！！今度作る！！！
あんなにキレイな断面になるの？
参考までに
アイス盛る器具の名称は「ディッシャー」(アイスクリームディッシャー)です
なんか白と黒のことなんか言わなかったけww
あぁー忘れた〜！
何故にナッツ入れたし…作るときは抜こっと…
シマウマだ！(意味不)
よく考えるなぁ～流石っす♪
しましま綺麗(*^^*)
今度、作って見ます(^^)
型は何㎝の使ってるの？(^^;
今あるのは18㎝だけど(笑)
綺麗に出来たらいいなぁ～《*≧∀≦》
ピーカンナッツバカ美味いやん
綺麗…。
オレオとバターは冷やしても固まらないのに、固まるまでっておかしい
作ってみましたが、所々でコツが必要 最後の白黒交互にケーキ台に流していくのは、少し液を冷やしてやった方がいいです クリームチーズがダマになったので湯銭にかけてその温度のまま流し込んだら台の上で綺麗に丸く広がらず、あわてて液を冷やしました
護摩ペイストも暖めて滑らかにしてから混ぜるのが結構大変でした
ようは・・こんな風にすんなり簡単にはいかないよ、って事でした笑 この動画、お見事！！
素人が作ると、クリームチーズはダマになるし、ゼラチンもダマになって溶け切らないしw
材料いっきに混ぜるんじゃなくて、クリームチーズだけ先に混ぜておいた方がいいかも。
あと、ゼラチン以外の材料を混ぜた物を軽く温めてから、ゼラチンを入れるといいかも。