【下味冷凍】カジキの塩糀オイル漬け アクアパッツァの作り方｜マルコメ

【下味冷凍】カジキの塩糀オイル漬け アクアパッツァの作り方｜マルコメ

下味冷凍で食べたい時にすぐに作れる！カジキの塩糀オリーブオイル漬けを使った簡単アクアパッツァのアレンジレシピです。

＜材料（2人分）＞
■具材
下味冷凍 カジキの塩糀オリーブオイル漬け　2切れ(約180g)
あさり　200g
ミニトマト　6個(100g)
バゲット　適宜

■調味料
にんにく　1/2片
水　100cc

＜作り方＞
下ごしらえ
・「カジキの塩糀オリーブオイル漬け」は解凍しておく。あさりは砂抜きしておく。
・「カジキの塩糀オリーブオイル漬け」作り方はこちら
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_773/

①あさりは貝殻どうしをこすりよく洗う。にんにくは輪切りにする。
②フライパンを熱し、解凍した「カジキの塩糀オリーブオイル漬け」を漬け汁ごと入れて5分程焼く。カジキを裏返してまわりにあさり、ミニトマト、にんにくを加え、分量の水を注いでふたをして蒸し焼きにする。
③あさりの殻が開きだしたらふたを外して強火で煮込み、全体に火が通ったら出来上がり。お好みで刻みパセリを振り、バゲットを添える。

♦︎今回使った商品　プラス糀 生塩糀
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_007/
♦︎公式サイトレシピ　【下味冷凍】カジキの塩糀オリーブオイル漬け アクアパッツァ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_774/

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