【まかない料理】究極のラザニア ミートソース編 BEST GROUND BEEF LASAGNA BOLOGNESE Vol.1
Bonjour! Découvrez la recette hyper facile à réaliser.
⬇詳しい材料は下をご覧ください⬇
⬇ Cliquez sur “Plus” pour voir l’intégralité de la recette ⬇︎
Hi everyone this is MASACOMIC
Thank you for watching my channel
This channel upload recipes every week based on my experience
Today Im making Lasagne
I usually make for the staff meal
and everybody like my lasagne
Its just so much fun to make👍 and defiantly you like it
so I hope you enjoy the video
please try this recipe sometime in weekend I won’t disappoint you
if you like the recipes please don’t forget click like and subscribe✨
Thank you again and Hope all is well with you and your family ✌️
ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは毎週レシピを更新しています
今回はレストランで人気のまかない料理のラザニアを作ります
最初にベースになるミートソースを作ります
蚤の市で見つけた昔の手動でミンチにする器具も登場します
こういうやつ👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
https://item.rakuten.co.jp/zakka-elements/us20145/
ちょっとした隠し味やテクニックがあるので必見です✨
家族でや友達とのパーティーなんかにも喜ばれます
興味のある人は是試してみてください
この動画が少しでも、皆様のお役に立てたら嬉しいです。
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穏やかな感じの動画で見ているだけで気持ちいい
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動画もレシピも分かりやすいしとてもきれいで癒されます
(モリノネチャンネル)
https://www.youtube.com/c/モリノネチャンネル/featured
料理動画を始めてみようと思わせてくれたチャンネルすごくいい
Equipment used
Photo : Sony α65
Micro : Rode Video Mic
Tripod : Velbon Ultra 355
PC : Mac book air
Drive : Samsung SSD T5
Software : Final cut pro X
Apps : photoshop Mix
perfect Image
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🇯🇵材料
ボロネーゼ
-牛肉 500g
(スパイス)
-パプリカ 小さじ1
-カイエンペッパー 小さじ1
-ガーリックパウダー 小さじ1/2
-オレガノ 小さじ1
(ガルニチュール)
-玉ねぎ 1個
-人参 2個
-セロリ 2個
-ニンニク 2かけ
-パンチェッタ 50g
-トマト缶 1缶(400g)
-水 500−600ml
-赤ワイン 400ml
-塩 小さじ2−3
-砂糖 大さじ1
(ブーケガルニ)
-長ネギ(緑の部分)
-タイム
-ローリエ
-パセリの茎
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🇺🇸ingredients
Bolognese
-Beef 500g
(spices)
-Paprika 1 teaspoon
-Cayenne pepper 1 teaspoon
-Garlic powder 1/2 teaspoon
-Oregano 1 teaspoon
(Garnish)
-Onion 1 Piece
-Carrots 2 Pieces
-Celery 2 pieces
-Garlic 2 clove
-Pancetta 50g
-Canned tomato 1 can (400 g)
-Water 500-600ml
-Red wine 400-500ml
-Salt 2-3 teaspoons
-Sugar 1 tbsp
(Bouquet garni)
-Leek (green part)
-thyme
-Laurier
-Parsley stalk
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🇫🇷ingrédients
Bolognaide
-Bœuf 500g
(épices)
-Paprika 1 cuillère à café
-Poivre de Cayenne 1 cuillère à café
-Poudre d’ail 1/2 cuillère à café
-Origan 1 cuillère à café
(Garnir)
-Oignon 1 pièce
-Carottes 2 pièces
-Bijoux 2 pièces
-Garlic 2 gousse
-Pancetta 50g
-Tomate en conserve 1 boîte (400 g)
-Eau 500-600 ml
-Vin rouge 400 ml
-Sel 2-3 cuillères à café
-Sucre 1 cuillère à soupe
(Bouquet garni)
-Poireau (partie verte)
-thym
-Laurier
-Tige de persil
#Bolognese #ボロネーゼ #MASACOMIC
3件のコメント
我が家でもよくミートソースは作りますが、小学校の調理実習で習った様に作ってました。
こんなに美味しく仕上がるコツがあるんですね!!
是非、参考にさせて頂きます!ありがとうございます!!
環境音がいつも心地よいです~続きも楽しみです(*'▽')
音も見た目もお洒落で料理の楽しさを感じられました!
今度作ってみます!!