【ライスペーパーラザニア】ラザニア生地をライスペーパーで代用！もちもち食感で食べ応えも抜群♪｜macaroni（マカロニ）

【ライスペーパーラザニア】ラザニア生地をライスペーパーで代用！もちもち食感で食べ応えも抜群♪｜macaroni（マカロニ）

「ライスペーパーラザニア」のレシピと作り方を動画でご紹介します✨
ラザニア生地をライスペーパーで代用👏
ホワイトソースとミートソースはレンジで作り、火を使わず簡単にできますよ！
豪華な見た目に、もちもち食感で食べ応えも抜群😊
お祝い事にもぴったりなひと品です。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/113072

■調理時間：30分

■材料（3人分)
・ライスペーパー：3枚
・とろけるチーズ：30g

ミートーソース
・合い挽き肉：200g
・玉ねぎ：1/2個
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・カットトマト缶：1缶(400g)
・コンソメ：小さじ1杯
・ケチャップ：大さじ2杯
・ウスターソース：大さじ1と1/2杯
・塩：少々
・こしょう：少々

ホワイトソース
・薄力粉：30g
・バター（有塩）：30g
・牛乳：300cc
・塩：少々
・こしょう：少々

トッピング
・パセリ：小さじ1/4杯

■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りします。

■作り方
1. ミートソースを作ります。
ボウルにミートソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
2. ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。取り出したらよく混ぜ、再びレンジ600Wで4分加熱します。
3. ホワイトソースを作ります。
ボウルに小麦粉とバターを入れて、レンジ600Wで30秒ほどバターが溶けるまで加熱し、粉気がなくなるまで混ぜます。
4. 牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜます。レンジ600Wで3分加熱します。
5. 取り出したらよく混ぜて、再度レンジ600Wで1分30秒〜2分加熱します。
6. 塩、こしょうを加えて味を調えます。
7. 耐熱皿にバター(適量)を塗り、半分に切って水で戻したライスペーパー、ホワイトソース、ミートソースの順に重ねていきます。
8. とろけるチーズを全体にのせて220℃のトースターで6〜7分焼いて完成です。パセリをかけて召し上がれ。

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