スーパーの食材500円で2人前タイ料理！カオマンガイ
今回はスーパーの食材を使ったタイ料理2人前を500円で作ってみました！みんな大好きなカオマンガイです！ソースも手作りしましたので、是非参考にしてみて下さい。
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日本のタイ料理への認識がもっと高まり、皆さんに本当に美味しいタイ料理を食べてもらいたい、知ってもらいたい、と思いチャンネルを開設しました。ミシュラン星付きタイレストラン「nahm」で修業、タイ料理レシピ本出版の竹下ワサナ氏に師事など、現地で僕が習得したタイ料理の数々を皆様にお伝えしていきます！
調理師歴20年以上の料理人です。タイ料理人YouTuberを目指しています。
日本の食材を使ってタイ料理を作ってます。
たまに得意な和食も登場します！
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#節約#タイ料理#カオマンガイ#500円#レシピ
3件のコメント
このスーパーの食材シリーズ本当にありがたいです(｡>﹏<｡)
身近な食材で代用品教えてくださるの
やってみたい感がすごく湧きます(o´罒`o)
鶏皮を焼いた油を使って、米炒めてからを炊いて、そのパリパリの鶏皮をトッピング。
本場のタイでは見ないカオマンガイですが、旨そう。
付けダレには唐辛子とみじん切りの生姜を追加すると本場っぽいかな。
本場の作り方は、水から鶏肉を皮付きのまま茹でて、その茹で汁を使って米を炊くので結構手間がかかるんですよね。
胸肉で作るとちょっとパサつくので、やっぱりもも肉の方が美味しい。
カオマンガイおいしそうですね☺️勉強になりました✨チャンネル登録させていただきます😊今後も楽しみにしています🌈✨