豚ヒレ肉で「さけるハム」。最後ビールとどうぞと言ってますがビールでは無いですね💦 #Shorts 豚ヒレ肉でさけるハムを作ります。 かなりヘルシーなので、 少々パンチが足りないな。 という方はマヨネーズ＆マスタードを付けてください！ これがめっちゃ旨いです。 お酒はビール、酎ハイなど。 10％以下の炭酸系が合うと思います。 #うまい #洋風レシピ Western-style yellowtail recipes おつまみ ハム ビール ヒレ肉 ブリのマスタードマヨネーズ焼き ぶりの洋風レシピ ぶりレシピ レシピ 作り方 宅飲み 料理 晩酌 燻製 燻製器 燻製機 裂けるハム 豚ヒレ肉 豚肉 酎ハイ 酒のアテ 🍎
@ウチダアサヒ on 2022.08.29 15:51 今度作ってみようと思っていますが、水に浸けて塩抜きした後はそのまま水分を拭き取って燻製しますか？それとも冷蔵庫で寝かせたりピチットシートで包んで一晩寝かせたりするのでしょうか？燻製は水分が多いと酸っぱくなると聞いたので不安です。。
33件のコメント
むりたべたい
豚肉って火が通ってるの分かってても、赤いと少し怖いよね…
おー いいなー
スワニー河か
さきいかみたいでいいですね！美味しそう！
保存期間はどれくらい持つんでしょうか？
めっちゃ美味そう！！
まず一般家庭に燻製機ある方が珍しい気がします！笑
おすすめの燻製機とかありますか？
５日も我慢できなくて食べますw
さいた時の見た目が完全にさけるチーズ
ハムというよりかはベーコンw
さきイカならぬさきブタか〜めっちゃいいですね！
肉って綺麗に裂けるもんなんやな
これサラダに乗っけて食うとちょうどよかった！！！
めちゃくちゃ美味しそう🤤
やっぱり時間がかかる分美味しくなるよね〜‼️
美味しすぎて罪なお肉系燻製はありますか？
美味しそうですね…!! 以前パンチェッタを作った事があるので、これも作ってみたい……!!
パンにしか見えんw
パンにしか見えんw
歯につまる
燻製なんてやろうと思えばやれるのに本当にやれるのに99.9%一生やらないんだろうなってのが分かってる上でこのショート動画は一生見ちゃうの病みそう
喋り方が旅番組のナレーションっぽくて癒されました笑
めちゃ美味そう
美味しそうだけど作らないのが現実
なんてうまそうなんだ晩酌したくなってきた(?)
これ脂質どうなるんやろ？
チューハイの開ける音迫真すぎて好き
これ塩抜きの時間の目安とかってありますか？
絶対この人幸せだよね…
最近見始めたんですが、
どれも美味しそうでヨダレがヤバいです(´﹃｀)笑笑
これが一番うまそー
こんなんうまいに決まっとる
今度作ってみようと思っていますが、
水に浸けて塩抜きした後はそのまま水分を拭き取って燻製しますか？
それとも冷蔵庫で寝かせたりピチットシートで包んで一晩寝かせたりするのでしょうか？
燻製は水分が多いと酸っぱくなると聞いたので不安です。。
ﾐﾁｵ