新 じゃがいも レシピ ご飯もお酒もおかわり確定！納得の3品！

新 じゃがいも レシピ ご飯もお酒もおかわり確定！納得の3品！

じゃがいもレシピです！
お芋のレシピはたくさん知ってても損がないですよね！
新じゃがは皮も薄くて柔らかいので簡単調理に使いやすい！！

どうも。のぶシェフでございます。
動画のご感想・ご質問・リクエストのコメントを頂けたら嬉しいです！

◆目次
0:00 最初から見る
0:07 新じゃがいもの塩辛炒め
2:09 新じゃがいもと挽肉のカレー煮
3:29 新じゃがいもの揚げ出し
5:23 いつもありがとう！！

～レシピ～
■新じゃがいもの塩辛炒め
新じゃがい 300g
塩辛 100g
無塩バター 15g
サラダ油 適量
万能ねぎ 適量

①新じゃがいもを食べやすい大きさにカット
②皿に並べ、濡らしたキッチンペーパーをかけ、600wで6分温める
③フライパンにサラダ油を入れ、新じゃがいもに焼き色を付ける
④焼き色がついたら一度取り出す
⑤塩辛をフライパンに入れ水分を飛ばす
⑥水分が飛んだら新じゃがいも、バターを入れ素早く炒める
⑦皿に盛り付け万能ねぎをかけ完成
※塩辛の分量は種類によって塩分量が違うので調節してください

■新じゃがいもと挽肉のカレー煮
新じゃがいも 300g
豚挽肉 100g
カレー粉 5g
めんつゆ 60g
水 300g
パセリ 適量

①新じゃがいもを食べやすい大きさにカット
②耐熱ボウルに新じゃがいも、カレー粉、めんつゆ、水を600wで12分温め
③新じゃがいもが柔らかくなればOK皿に盛り付け完成
※途中で混ぜるとムラなく火が入るので混ぜましょう

■新じゃがいもの揚げ出し
新じゃがいも 300g
白だし 50g
水 300g
生姜 5g
万能ねぎ 適量
片栗粉 適量
サラダ油 適量

①新じゃがいもをカットして、片栗粉をまぶす
②つけダレ準備、耐熱ボウルに白だし、水を入れレンジで数分温める
③新じゃがいもは160度くらいのサラダ油で8分くらいかけて揚げる
④揚がったらつけだれに10分程度漬けたら完成

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このチャンネルでは、名前の通り
食材別にレシピを3品まとめて投稿してます。
食材や調味料などでまとめてます。

献立思い浮かばない！とにかく使いたい！って時には
「のぶシェフ」を見て消費してくださいませ！！
料理のご質問や感想など気軽にコメントお待ちしています(^^♪
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