【栄養満点】ホットクックで『クッパ風ぞうすい』　これ一皿で、肉・野菜・卵・お米を摂取！

【栄養満点】ホットクックで『クッパ風ぞうすい』　これ一皿で、肉・野菜・卵・お米を摂取！

【以下、一部リンクにはアフィリエイトが含まれます】 ヘルシオホットクックで韓国料理の「クッパ」を作りました。これ一皿で、肉・野菜・卵・お米を摂取できる栄養食。材料の品目は多いですが、身近なものばかりだし、工程もやってみれば簡単なので気軽に作れると思います。

・トッピングに韓国のり、キムチ、ナムル、温玉、コチュジャンなどを入れると韓国感UP
・ご飯を煮ると水分加減が難しいので後がけ方式で。失敗リスク減りました！
・アレンジしやすいと思うので、よかったら育ててやってください。

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クッパ風ぞうすい
＜材料＞2人前
・牛肉スライス 100g
・しめじ 1/2株
・長ねぎ細切り 1/2本
・にんじん短冊切り 1/3個
・乾燥わかめ 少々
・炊いたお米 お好みの量
・ときたまご 1個
・ごま油 大さじ2
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・鶏ガラスープの素 大さじ1
・味塩こしょう 適量
・水 400ml

＜作り方＞
1.細かくした牛肉に醤油とごま油大さじ1をかけ、揉み込む
2.内鍋に1を入れ、肉が重ならないようにほぐし広げる
3.手動→炒める（混ぜる）1分
4.加熱後、野菜、きのこ、わかめを入れる
5.ごま油大さじ1、酒、鶏ガラ、味塩胡椒、水を入れる
6.手動→煮物（まぜない）10分
7.加熱後、溶き卵を速やかに入れる
8.延長加熱2分
9.加熱後、箸で軽く卵をほぐす
10.うつわにお米を盛り、9をかける

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ホットクックのヘビーユーザーの たろすけ & たろ夫です。夫婦で「ヘルシオ ホットクック」の料理や使い勝手の紹介を発信しています。
※料理の専門家ではないので、参考程度でお願いします。日々のホットクック料理の記録として見てもらえれば嬉しいです。

【使用機材】
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