【超ずぼら飯!】鶏胸肉が驚愕のとろとろ食感に!『究極の鶏ハム丼』の作り方

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材料(1人前)
鶏胸肉 1枚
○長ネギ(微塵切り) 1/3本
○オイスターソース 大さじ1/2
○焼肉のタレ 大さじ1/2
○めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1/2
○お酢 大さじ1/2
○ごま油 小さじ1
○砂糖 小さじ1/2
○ラー油(お好みで) 適量
ご飯 1杯分
卵黄 1個

【目次】
00:00 本編ダイジェスト
00:11 オープニング
01:29 材料紹介
01:48 調理開始
07:03 実食(フラン登場)
07:55 おまけ動画(フラン登場)

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#鶏胸肉 #鶏ハム #鶏チャーシュー

38件のコメント

  1. 【発売からわずか1週間経たずして重版決定🎉】
    皆様のお陰で想像以上に多くの方に読んでもらっております!
    公開はさせないので是非お手に取ってみてください!

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  2. マッチョがピチTの理由になるほど納得。半袖が成績表って名言ですね!大変為になりました(?)笑
    鶏ハム作った事無いのですが、これから暑くなる時期にもサッパリ食べられそうですね
    今度挑戦してみます^^

  3. 鶏皮毎回剥ぐので、冷凍庫にめっちゃ余ってます💦
    動画でも、鶏皮を活用したレシピ紹介してほしいです!!

  4. 鶏ハム!
    『悶絶ずぼら飯』に載っている「やばい鶏ハム」が好きすぎて結構作ってます!
    今回の材料で作るハムも美味しそうなので作りたい!

  5. うちのトイプードルも、鶏肉料理を作っている時は、キッチンでソワソワしてます😺

  6. 鶏皮は広げてきつね色になるまでレンチンがおすすめ。鶏皮チップになって美味しいよ。

  7. 昔やってた鶏ムネチャーシューと要領は一緒ですね!
    タレのアレンジで色々応用できそう

  8. 誰うまさんは卵黄トッピングでよく使うから、 卵白1個分でできるレシピシリーズ やってほしいです😚
    ちなみに私は普段は卵スープにしてます。(マッチョじゃないので飲みません😂)

  9. 鶏胸肉はよく使うんですが、こういう盛り付け方もあるんですね〜。
    今度やってみよー。どうもありがとう!

  10. こないだ炊飯器で鶏ムネチャーシューしたけど失敗した(固くなっちゃった)ので、今度はこちらのレシピでやってみます!✨

  11. 食べたけど食感がいつも食べてる鶏肉と違いすぎて火が通ってるか不安で丸々1つは食べれなかった😅
    味は最高に美味しかった

  12. 俺ぁ、バカだから分からねぇんだけどよぉ……

    結局こちらは鶏ムネチャーシューではなく鶏ハムでよろしいんでしょうか?

  13. 2回ほど作ってみましたが、我が家の鍋ではお湯が冷めるのが早いらしく30分では厚みのある所はがっつり生でした。
    20分位で1度取り出し沸騰しない程度に加熱しもう一度漬け置き20分位でちょうど良いかも?と言う感じです。
    次は厚みのある鍋で試してみます。
    味は美味しかったです(´,,•ω•,,`)♡

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