【オムレツ】緊迫…店内試験の模様をご覧ください。
調理技術のテスト日を撮影致しました。
普段の和気あいあいとした雰囲気とは違う為、笑いの要素もございません( ノД`)シクシク…
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#オムレツ #オムライス #料理人
29件のコメント
キチキチさんとのコラボとかないですかね〜
Cap頑張れ !!
と祈ったぞ(-ω-;)ヨカッター
どこいってもタンポポなのにはなえるわ…
なんか・・・
ほっとして泣けてきた。
オムレツのフライパンだけ
形が歪んでいるのは
何か訳があるんですか?
わざと歪ませたのかな。
すごくほっこりした。
社内審査は甘くなるよね。
部外者(他店)に審査してもらわないと。
社内の採点内容がどんな基準かにもよるけど。
こんな素敵なお店で将来働きたいな〜
合格出来なかったらどうなるのか知りたい
キャップって努力家だよね
洋食屋さんだとオムレツは基本になるから家で練習してる人なんて一日で卵数十個使うからなぁ
厨房で練習出来れば良いんだろうけどなかなかそうも行かないんだろうな
優勝はフライパン選手🏆✨
oshiete moraitai desu ne..
キャップの爆上げがガチ感
325氏女性らしい綺麗さw一番や!
ropiaさんの謙虚な姿勢は本当に尊敬しております。見習います。
差がわからない。何が違うの⁉️どれも上手過ぎ❣️
シェフ強火でささっとやってんのすげー
一緒に頑張ろうってスタンスでいるのが素晴らしいね
業界は違うけど、こういうリーダーになりたい
「じゃあ次キャップ」
「はい…」に緊張が現れてる
あの赤帽子おじさんの凄さが分かる動画
スタッフさんの髪型を清潔感だした方がよいかと。
https://youtu.be/MEDlqEVpPn8
BRAVISSIMI con le omurice 👏👏
いつも楽しませてもらってます❤️
325氏ほんとかわいい
キャップの卵をのせるとき、若干卵が液体でたれてるのが火の通し方の甘さを露呈している…。フワトロでありながらもきちんとした温度を入れる!イタリアンのお店でフレンチほど技法が求められないとはいえ日々精進ですな‼️その点325氏は手際はまあまあだが火の通し方はRopiaさん直伝の成果か⁉︎点数が非常に的確👍
キャップ、325氏に負けとるやん。ガンバ!
325氏の手際の良さよ!
今改めて見返してみて思ったこと…
Ropia さん自身のは、自己採点で何点だったんだろう?(笑)