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    おぼろとうふカラメル豆乳ソース／ダイエット中もOKの豆腐デザート・揚げシュガーフレーク【とうふ屋さんのレシピ】Fujino’s soft tofu with soymilk caramel sauce



    おぼろとうふカラメル豆乳ソース／ダイエット中もOKの豆腐デザート・揚げシュガーフレーク【とうふ屋さんのレシピ】Fujino’s soft tofu with soymilk caramel sauce

    京とうふ藤野のおとうふレシピチャンネルです★
    ヘルシーで楽しい豆腐料理がいろいろ♪
    https://www.youtube.com/channel/UCarFCGXjqPoKlI5-qRlfPYw

    ●Sony Creative Products Inc. の「うちのタマ知りませんか？」と、京とうふ藤野のコラボ商品「京のおぼろとうふ」＆「はちみつとうにゅう」を使ったオリジナルレシピ第二弾！今回はとうふがそのままデザートに！？

    →第一弾のレシピはこちら
    「おぼろとうふのトマトあんかけ丼」

    ●今回のレシピは、なんと豆腐をそのまま盛り付けてデザートとしていただいちゃいます！

    はちみつとうにゅうを使って生クリームの量もおさえたカラメルソースは、ほろ苦くて少し大人向け。アイスクリームなどにかけてもおいしいデザートソースです。

    そして、お揚げをみじん切りにして、カリカリになるまで炒ったお揚げフレークを紹介します！グラニュー糖をまぶして、小麦を使わないカリカリトッピングができます♪

    とろ～り豆乳カラメルソースと、カリカリのお揚げフレークをかけて、いつものとうふをデザートに！
    おぼろとうふはほんのり甘いので、スイーツとしても驚くほどの満足感♪ダイエット中でもうれしい発見です。

    ◇ふるふるやわらかくて大豆のやさしい甘みが人気のおぼろとうふ。食べきりサイズの便利な二連のパックに入っているので、冷たいままでも湯せんで温めてもおいしくお召し上がりいただけます。

    →「京のおぼろとうふ」など、
    タマ＆フレンズシリーズの藤野商品お取り寄せはこちら
    https://www.kyotofu.co.jp/ec/products/list?category_id=22

    ◇はちみつとうにゅうは、国産大豆とはちみつだけでできた、こちらもほんのり甘くて飲みやすい豆乳です。毎日一本、続けやすいので、定期購入も人気の商品です。

    →「はちみつとうにゅう」定期購入はこちら
    https://www.kyotofu.co.jp/ec/products/detail/209

    おぼろとうふとはちみつとうにゅう、どちらも毎日冷蔵庫にストックしておきたい一品です。（冷蔵庫を開けるたびににタマとポチが見えたら嬉しくなりますね♪）

    ※当レシピはベジタリアン・ヴィーガンレシピではありません。

    (Japanese followed by English)

    【材料】4人分

    おぼろとうふ　　　2丁（1丁 150g)・・・よく冷やしておきましょう。

    京揚げ　　　　　　1/4枚
    グラニュー糖　　　20g
    コアントロー　　　少量・・・リキュールは必ず入れなくてもいいです。また、ラム酒やブランデーでもOK。

    はちみつとうにゅう　25cc
    生クリーム　　　　25cc
    グラニュー糖　　　50g
    バター　　　　　　5g
    水　　　　　　　　15cc

    オレンジなど、お好みのフルーツ
    粉糖、ミントの葉

    Fujino’s soft tofu with soymilk caramel sauce
    [Ingredients] Serves 4

    150g(5 1/4 oz)×2 Fujino’s Oboro tofu (soft tofu)・・・keep it very cold in the fridge

    1/4 deep-fried tofu
    20g (2/3 oz) granulated sugar
    Cointreau if available

    25cc (1 Tbsp + 2 tsp) honey soymilk
    25cc (1 Tbsp + 2 tsp) fresh cream
    50g (1 3/4 oz) granulated sugar
    5g (1 tsp) butter
    15cc (1 Tbsp) water

    oranges or any fruit toppings
    powdered sugar
    mint leaves

    caution: This recipe is not for vegetarian or vegan.

    ●他にもヘルシー豆乳＆豆腐スイーツレシピ♪
    →「バナナ豆乳ベーニエ」

    →「ふわふわ豆乳フレンチトースト」

    →「豆富開口笑」おうちで作るとうふドーナツ

    →「メレンゲ豆乳ムース＆しゅわしゅわ炭酸ゼリー」

    →生クリーム不使用のカルボナーラレシピ♪
    「とうふカルボナーラ」https://youtu.be/lEHdx2JZ1SI

    ●藤野の豆腐や豆乳はネットでお取り寄せできます◎

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