レンジde時短タコライス ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
ご飯・・・400g
豚肉(挽き肉)・・・300g
玉ねぎ・・・1/2個
コーン缶・・・60g
ゆで卵・・・2個
レタス・・・4枚
ミニトマト・・・4個
パセリ・・・適量
ホットペッパーソース・・・少々
粉チーズ・・・適量
A: ケチャップ・・・大さじ4
A: ウスターソース・・・大さじ4
A: すりおろしにんにく・・・小さじ1
A: 塩・・・少々
A: 胡椒・・・少々
【手順】
(1) 玉ねぎはみじん切りにし、ゆで卵は細かく刻む。
(2) 耐熱ボウルに豚挽き肉、玉ねぎを入れ、ふんわりラップをかける。
(3) 600Wの電子レンジで約3分加熱したら、コーンとAの調味料を加えて軽く混ぜる。
(4) 再びラップをかけ、600Wの電子レンジで約3分加熱する。
(5) 取り出して軽く混ぜ、ホットペッパーソースを加えて混ぜる。
(6) 器に温かいごはんを盛り、レタスと5のタコスミートをのせる。
(7) 粉チーズ、刻んだゆで卵、刻んだパセリを散らし、ミニトマトを添える。
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