【バニラビーンズたっぷりのリッチな甘さのパンナコッタ】ふわふわ食感＆甘酸っぱいフランボワーズソースがポイント/How to make panna cotta/【簡単料理】
濃厚な生クリームの中にバニラが豊かに香り、
季節のフランボワーズソースとの相性抜群の自家製パンナコッタは、
いくらでも食べられる美味しさです😊
今回のポイントは生クリームを泡立てる。という一手間がふわふわでプルプルの食感に仕上がります。
是非お試しください。
＜材料＞13×19×4cm型（約8人分）
＊生地＊
牛乳 250g
生クリーム 250g
ゼラチン 8g
グラニュー糖 50g
バニラビーンズ 1本
＊ソース＊
フランボワーズ 125g
グラニュー糖 100g
＊仕上げ＊
フランボワーズ 125g
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#パンナコッタ
#簡単レシピ
#デザート
1件のコメント
このレシピで作ってみました。いけない事ですがきび糖に変え健康の為量を減らしちゃいました🫣動画のように上に乗っている🍓を上手に出来なかったのですが何もせずにそのままをつぶしたり切ったりして作りました。ゼラチンも森永のを1袋だけにしましたらゆるゆるなパンナコッタになりましたが、味は気に入ったのになりました。ありがとうございました😊要するに手抜き工事なりました。やはりプロにはかないません。また見に来ます。