桃のパスタと桃の冷製スープ

桃の季節になりましたね❤️簡単に出来ておもてなしにもぴったりの桃のパスタと桃の冷製スープは如何ですか？

桃の冷製スープ
材料（2人分）
　桃 1個
　レモン汁少々
　ヨーグルト 30g
生クリーム 50cc
牛乳　　 50cc

ミキサーにかけるのは桃だけにして下さいね。
生クリームなど一緒にミキサーにかけると泡立って硬くなってしまいますから。

飾りの桃は小さく切って下さいね。重さで沈んでしまいますから。

あっという間にできておしゃれなスープ！如何ですか？

桃のパスタ
　材料（2人分）
　パスタ（1,4mmの細め・フェデリーニなど）100g(50gx2)
桃　　　　1個
　生ハム　 30g
オリーブオイル　大さじ1
塩　　　　小さじ1/3
胡椒　　　少々
パセリ　　少々

パスタを茹でる湯　　2リットル
塩　　　　　　　　 20g (湯の量の1%)

パスタを茹でるときは表示されてる時間の2分ぐらい長く茹でて下さい。
氷水で冷やすので麺が固くなります。