寝坊したから『なめろう』作るわ。

寝坊したから『なめろう』作るわ。

皆さん『なめろう』お好きですか？
今回作るのはこってり濃厚な味わいの『アジのなめろう』。ピリっと豆板醤を効かせた最高のお酒の友達です。

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【一人暮らしのおうちごはん】
皆様の食卓にもお力添えできるように
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【材料】

鯵（あじ）の刺身1パック※約80g
長ネギ1/2本
ミックスナッツ10g
にんにく1片
生姜（にんにくと同量）
大葉3〜4枚

（調味料）
味噌小さじ1
甜麺醤小さじ1
豆板醤小さじ1/4
塩、砂糖少々

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【使用している道具の皆様】

『SALIU/まな板』
https://amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W

『SUMIKAMA/ペティナイフ』
https://amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB

『志津刃物製作所/牛刀』
http://sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496

『MISONO/筋引き』
https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI

『ZWILLING /16cmアルミパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W

『バッラリーニフライパン20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RYF7NN

『バッラリーニフライパン26cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RZPWLW

『Riverlight/24cm鉄フライパン』
https://amazon.co.jp/dp/B01MUGP94W

『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
https://amazon.co.jp/dp/B004D2CYU0

『CB JAPAN両手鍋20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B07YY3NVPY

『貝印ターナー』
https://amazon.co.jp/dp/B00J89XLKU

『便利な耐熱ゴムベラ』
https://amazon.co.jp/dp/B00C0MFP4M

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動画内フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile162.html

『しゃろう』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile106.html

『魔王魂』様
https://maou.audio

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#なめろう　#おつまみ　#料理