【簡単】ねぎま家の関西流★肉じゃがの作り方をご紹介【クッキング】

今回は和風料理、これを作れば家庭的と思ってもらえそうシリーズです(笑)

家庭によって作る工程や材料も違うと思いますが
私が作るときはいつもこんな感じです♡

材料(約3人分)
・サラダ油 適量
・人参 1本
・ジャガイモ 大きめ1個
・玉ねぎ 1個
・絹さや 6個
・鶏モモ肉(牛肉) 1個
(↓ここは全て目分量で、鶏肉や野菜に完全に火を通してから味見して調整していきます↓)
・水
・和風だしの素
・濃口醤油
・砂糖
・酒
・みりん

冷蔵庫に牛肉がなかったので鶏もも肉を使って、筑前煮風肉じゃがです!

私の家は基本的に味が濃いめや甘めのものを作ることが多いです。

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動画説明欄にて動画内容のリクエストコメントも募集中です!

29件のコメント

  1. やっとお野菜たちが安くなって来ましたね✨

    今アスパラ安くて美味しいから重宝してる( ¯•ω•¯ )あと春玉ねぎとか新じゃがとか!

  2. \( 'ω')/ウオオオオオオアアアアーーーーッッッ!!!!
    メッチャ美味しそう🎵
    飯テロ〜(><)
    また他の料理も教えて下さいね!

  3. いつも見てます!初コメゴメンなさい。
    要望なんですが、よかったらぜひ食べる姿も見たみたいです!
    たまにでいいので!
    よろしくお願いします!

  4. 真似する人の怪我の心配とか毎動画テロップで出してるとことかめっちゃねぎまちゃんらしくて好きです♡

  5. 料理動画大好きです(๑╹ω╹๑ )
    家庭の味がそれぞれあるから見てて面白いし参考になります!!

  6. 刺す系で確かめま~すが面白かった(笑)
    料理する女の人って何でこんな素敵に見えるんかな(^^;)

  7. ほんとに素敵な料理動画です😂💕
    料理があまり得意でない私でも、作りたい!って思ってしまいます😊

  8. おいしそー!作ってみたいです!
    前のバレンタインのお菓子作りが、作るときにすごく助かったので、肉じゃが作ることがあったらお手本にさせていただきますっ!

  9. 美味しそう♡
    私主婦歴13年目なのに、ねぎまちゃんのお料理動画がかなり勉強になってます♡♪( ´▽`)
    私自身、牛肉苦手なので💦、鶏肉で肉じゃが作ってみます(o^^o)

    そしてそして!ねぎまちゃんのお料理動画観てて、
    皮膚の弱い私はアクのある野菜とか切るとき手が痒くて痒くて大変だったけど、
    ねぎまちゃんのネイル対策でつけてる手袋を観て、これだー!と思い(笑)(^ν^)、
    100均で手袋ゲットしてはめるようにしたら、かなりストレスフリーになりました〜(*´∀`*

    いつもありがとう✨( ´ ▽ ` )ノ

  10. 週末肉じゃが作ろうってちょうど思ってたから、このレシピで作ってみようと思います!

  11. 胃袋掴むと内臓掴むの間違えるのかわいい(;_;)❤︎

    ねぎまちゃんの料理動画とかお菓子作りの動画参考になりまくりすぎてやばい🕺

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