えびにらたま
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『えびにらたま』
緑と黄色が鮮やかな一品
【材料（2人分）】
むきえび 中10尾
———-A———-
塩 少々
酒 大さじ1/2杯
片栗粉 大さじ1/2杯
にら 1束
卵 中2個
塩 少々
コショウ 少々
———-B———-
水 50cc
鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1/2杯
酒 大さじ2杯
こいくち醤油 小さじ1/2杯
サラダ油 大さじ1と1/2杯
【作り方】
1. むきえびは背わたをとり、Ａをふって、かたくり粉をまぶします。
2. にらは５ｃｍ長さに切ります。
3. 卵をとき、塩、こしょうを混ぜます。Ｂは合わせます。
4. フライパンに油１／３を熱し、卵液を入れて大きく混ぜ、半熟状態でとり出します。
5. 油２／３をたして、えびをいため、色が変わったら、にらを加えてひと混ぜし、卵とＢを加えてざっと混ぜます。
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レシピ考案 by フジテレビジョン 制作：エフシージー総合研究所