肉団子と白菜のみそ鍋風煮の作り方 覚えておきたい家庭料理
肉団子と白菜のみそ鍋風煮の作り方 覚えておきたい家庭料理
＜材料＞2人分
白菜 1/4個
玉ねぎ 1/4個
＜肉団子＞
豚ひき肉 ２００ｇ
塩 小さじ１/２
黒コショウ 適量
砂糖 小さじ１/２
醬油 大さじ１/２
酒 大さじ１
片栗粉 大さじ１
ごま油 小さじ１
しょうが 大さじ１/２
片栗粉 適量（肉団子の分量外）
＜煮汁＞
水 ６００ｃｃ
醬油、みりん 各３０ｃｃ
和風だしの素 1袋
白みそ又は普通のみそ 大さじ２
万能ねぎ小口切り 適量
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