こんにゃく 揚げたことありますか！？ こんにゃく レシピ 集 3選

こんにゃく 揚げたことありますか！？ こんにゃく レシピ 集 3選

こんにゃくのレシピです！
レンジで煮たり、パン粉を着けて揚げたり、定番のきんぴらも！
いろいろ使えて簡単ヘルシーな こんにゃく料理
ぜひお試しください！！

動画のご感想・ご質問・リクエストのコメントを頂けたら嬉しいです！

◆目次
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～レシピ～
■こんにゃくのレンジ煮

こんにゃく 1丁
めんつゆ 大さじ3
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
水 100ml

①こんにゃくをカット、切り込みを入れ味を染み込みやすくする

②耐熱ボウルに調味料を入れて 600wで5分温める

③皿に盛って完成。

味噌や柚子こしょうを付けて食べても美味しいですよ

■こんにゃくカツ
こんにゃく 1丁
パン粉 50g
鰹節 1パック
卵 1個
薄力粉 適量
サラダ油 適量

①こんにゃくをカットして切り込みを入れる

②フライパンにこんにゃくを入れ、乾煎りして1度取り出す

③余熱が取れたら衣を付ける。パン粉にかつお節を入れておく

④サラダ油を170度で揚げ、パン粉がきつね色にな取り出す

⑤皿に盛り付け完成

中身はこんにゃくですので味噌ダレもグット。
かつ丼にしちゃうアレンジも面白いです！

■こんにゃくとさつま揚げのきんぴら

こんにゃく 1丁
さつま揚げ 2枚
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
唐辛子 お好み
ごま油 小さじ2
白ごま 適量

①こんにゃく、さつま揚げを食べやすい大きさにカット

②フライパンにごま油を入れ唐辛子を入れ弱火で温める

③ごま油に辛みが移ったらこんにゃく、さつま揚げを炒める

④醤油、砂糖、酒、みりんを入れ煮詰める

⑤汁気がなくなったら皿に盛り付け

⑥白ごまをかけ完成

辛いのが苦手な人は唐辛子は調整してください。
にんじん分量に入れてませんが入れる野菜は好きなので大丈夫です。
冷蔵庫と相談！なかったらいれなくても問題なし！

他のこんにゃくレシピ

・こんにゃくから揚げ
・ネギ塩こんにゃく
・ピリ辛こんにゃく

・味噌田楽
・ピリ辛こんにゃく鯖缶煮
・こんにゃくステーキ

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