［野菜旨味］皿うどんの黄金比。
野菜たっぷり、旨味が合わさりもううまい。
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２人前分量
焼きそば麺 ２袋 堅焼きそばでもお好みで ★ちなみに冷凍うどんでもｲｹﾏｽ
ごま油 大さじ２
お酒 大さじ２
キャベツ １/８
にんじん ５ｃｍ
かまぼこ ５ｃｍ
もやし 一つかみ～袋半分ほど
豚小間 １００ｇ
水 ３００ｍｌ
酒 大さじ１
オイスターソース 大さじ１
鶏ガラ 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
片栗粉大さじ１と水５０ｍｌ
塩適時
お酢やラー油 胡椒など楽しもう。
長崎ちゃんぽんも裏切らない。
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#限界食堂#皿うどん#チャンポン
40件のコメント
パリパリも好きだけど、モチモチも好き作ってと言いたくなる✨すぐ食べたいので作ります
麺の焦げ目がたまらないぜ（＾ν＾）
大変美味しそうでした。事前準備大事ですよね！
焼きそば麺で作ったことないけど、めちゃくちゃ美味しそう焼き目が野菜もたっぷり採れるし、サイコーですねぇ😍
パーフェクトです♪💯
私も酢とラー油でいつも食べてます
₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾
普通の中華麺を、かた焼きするんだ〜😳👍👍
インスタントの麺買ってました。今度からは、中華麺にしますね〜👌👌
来ましたーあんかけ好きに嬉しい一品😍
いつも白菜なのでキャベツでも作ってみます
勝確キター😍
大好物❤️
行ってきまーす⤴︎⤴︎⤴︎
私は冷凍うどんで🍜🎶
スープが美味しそう😋面倒がらずトロミは火を消さなきゃね‼️😝
野菜たっぷりで最高🎵
白菜で作ることが多いけどキャベツもいいですね！🥬
先日自分で作って見たけど失敗に終わりましたよ、私だいすきなんでまた挑戦してみます
焼きそば麺にお水じゃなくてお酒かけるんですね今度からやってみます🤗
焼き目が美味しそう❣️
ヤングコーンってあんまり自分で買ってまで食べないけど、食べに行って入ってると嬉しいよね。
タイムリーな話題から、即レシピを公開できるとかすごいレパートリー(笑)
しかも、毎回分かりやすいから、いつも試してしまいます！
かた焼きそばとも違うんですよね～パリモチにあんかけ～
こういう料理って、何種類も野菜使うから毎回出来上がりが大量に(^-^;
でも温野菜だから食べれちゃう✨
これは夜見るもんじゃねなぁ
明日の夕飯内定。
しっかり焼きしめた餡掛け焼きそば系、だぁい好き💕
いつもは横着して、冷食の、中華丼の具をぶっかけて、お酢をどばどば垂らして、うめぇ～とかやってたけど
自作した方が絶対美味い‼️
皿うどん太麺派なんで作ってみます🎵
皿うどんというよりは中華料理の炒麺ですね
美味しそうだけど…
コレ皿うどん？
お酢とラー油なんだ！
食べた事ない💦
勉強になりました😊🙏
野菜たっぷりの皿うどん。大好きです。明日は、休みなので、夕食に、作ってみます。ごちそうさまです。
あんかけ焼きそば大好き♪です
白菜を作ろうとうずらの卵も買ってあるので予定変更でこちらから作ります！
この餡美味しそう皿うどん家で食べたい！材料揃えて作ってみます٩(ˊᗜˋ*)
カリカリともちもちと両方楽しめる♪ごま油最高(´,,•ω•,,｀)
今日作らせて頂きました！
美味しかったです😋(酢カラシで)
お野菜も消費でき助かりました！！
やばい大葉も大変好きな味でした(*´∀｀*)
ありがとうございました！！
いつも美味しそうｗ
絶対作ります‼️
焼き付けた麺、4つに切るのねー💡
いつもプーさんの気配りにハートを射抜かれています💘
「ふた」は「ぶた🐖」に見えちゃうからっ‼️
めちゃくちゃ美味しかったです！！
いつもお世話になっております。
ありがとうございます😊
今から作ります‼️
美味しそう！自分でつくるより、作ってもらいたい！だって毎日、ご飯とお弁当作り、、、たまには、主人か子供に作ってもらおうかな、、、！うちは男の子、四人だから、うずらの卵ではなくて、鶏卵にしないと足りません😅
うまそぉぉぉおお…♡
これ奥さん好きで何度もリピしてます。毎回失敗なく作れるし最高！
中華丼にして頂きました。
八宝菜が苦手な子供達に大好評でした。
素敵なレシピ有難うございました。
よし！……今夜は皿うどんだ！
私はこれから独りでやっていくので、これくらいはペロッと食べられそうですな！😁
この動画を見てから数えきれないほどつくってる。あぁ最近野菜食べてないなぁとか、野菜ミックス安くなってる！って時に作ってる。これと長崎ちゃんぽん。
袋ちゃんぽん麺が全国区ではないことを知りびっくりしました。九州はちゃんぽんをよく作るのでスーパーにあります。あんかけにするともちもちになります。
あんかけ皿うどんもよく作ります。
皿うどんを食べたことがないのに気付きました。😮お酢をツツっと、ラー油をタラっと。それだけがやってみたくって挑戦します❤
すみません、自分用のメモここに残させてもらいます！
オイスター少し減らして塩胡椒多め