ブロッコリー入りオムレツ

ブロッコリー入りオムレツ

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『ブロッコリー入りオムレツ』
ブロッコリーがアクセントに

【材料（2人分）】

ブロッコリー　　　　中1/2本
卵中　　　　　　　　2個
——-A——–
牛乳　　　　　　　　大さじ1杯
塩　　　　　　　　　少々
コショウ　　　　　　少々

スライスチーズ（プロセス）スライス　1枚
(とけるタイプ)
バター　　　　　　　　　　　　15g

【作り方】
1. ブロッコリーは小房に分け、茎は薄切りにします。やわらかくゆでて、あら熱がとれたらあらみじんに切ります。チーズもあらみじんに切ります。
2.卵を割りほぐしてＡを加えます。ブロッコリーとチーズを加えて、全体を軽く混ぜます。
3.フライパンにバターを溶かして、オムレツを焼きます。

【コツ】
彩りも、栄養もトッピング。
　
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レシピ考案　by ベターホームの料理教室