【鶏もも肉のドレッシング焼き】簡単なのに驚きの美味さです！
【材料】（※それぞれの量は適当で。食べたい分量で作りましょう）
○鶏もも肉（皮つき）
○じゃがいも
○ニンニク
【調味料】
◇塩コショウ
◇ドレッシング（※基本はフレンチドレッシングかイタリアンドレッシング。なんでもありです。）
【作り方】
◇鶏もも肉は軽く塩コショウして、一口大に切っておきます。
（※最初からカットされているものを使うと切る手間を省けます）
◇じゃがいもは耐熱皿に入れて、水を少量回しかけ、電子レンジで温めておきます（500Wで５分が目安）。レンチンしたら、味が染み込みやすいように包丁で十字の切れ込みを入れておきます。
◇ニンニクは皮をむいておきます。
①フライパン（鍋）に皮を下にして鶏もも肉を入れ、じゃがいも、ニンニクを並べます。
②ドレッシングを回しかけます（100〜150ccくらい）。
③火をつけて（最初から最後まで弱火）蓋をして煮込みます。
④沸騰したら、焦げ付かないように時々かき混ぜます。
⑤ドレッシングが透明になったら出来上がりです。ドレッシングの旨味が鶏肉やじゃがいもに染み込んで、驚くほど美味しい鶏肉料理になっています。
⑥味が濃いので、お好みでブロッコリーやトマトなど添えて、お召し上がりください。
ビールやワインが合います。パンと一緒に食べてもよし。是非、作ってみてください！
【レシピ誕生の経緯】
◇キャンプに行った時に、ダッチオーブンで作っていた料理です。ダッチオーブンに鶏肉（骨付き肉も）、じゃがいも、ニンニクを放り込んで、ドレッシング１本を回しかけ、蓋の上にも真っ赤に焼けた炭を乗せ、１〜２時間ほどで完成。鶏肉はほろほろ、じゃがいもほくほく、ニンニクは溶けて、絶品の鶏肉料理になります。食べ終わった鍋に水を入れると、濃厚なチキンスープになって、締めのラーメンを投入。それがキャンプの定番料理でした。
◇何とかこれを家で再現できないかと考え、圧力鍋で作ったらとても上手にできました。ダッチオーブンより簡単で焦げ付かないし、短時間で出来るし。そこで、これをフライパンや鍋でできないかと考え、今回の料理レシピを考案しました。
◇動画ではドレッシングを３種ブレンドしましたが、基本はフレンチドレッシングかイタリアンドレッシングの１種類で作ります。ドレッシングによって微妙な味の違いがあるはずなのですが、煮込んでしまうとそんなに差が感じられなくなるのは不思議です。
◇こんなドレッシングで試したら、こうだった！みたいなコメントをお寄せいただければ、あらたなレシピ作りの参考にさせていただきます。
◇最後までお読みいただき有難うございます。これらかの励みになりますので、よろしければ高評価、そしてチャンネル登録をお願いします。