抗酸化❣️　にんじんとコリンキーのサラダで夏を乗り切ろう！　旅する料理人&健康管理士のミエがお送りします★

抗酸化作用のβカロチンをたくさん含むにんじんとコリンキーでサラダを作りました。　さっぱり美味しいサラダを食卓にそえて夏を乗り切ろう！

最近スーパーでも見るようになってきた生で食べられるコリンキー。
クセもなく食べられるので出会ったら是非手にとってみてね。
食卓に彩りも添えます💕

🥕🥗コリンキーとニンジンのサラダ

コリンキー　小さめ１個
ニンジン　2本
紫玉ねぎ　1／2個

ドレッシング
酢　大さじ3
はちみつ　大さじ1
油　　大さじ4
塩　　小さじ1.5
白胡椒　少々

紫玉ねぎはみじん切り、コリンキーとニンジンは千切りにしてドレッシングで和える。

そのままでもOK
今回はレタスと混ぜ　ルッコラのベビーリーフを乗せました。

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旅する料理人❤︎ミエの料理動画です。

旅先で食べた料理をアレンジし
家にいながら世界中の料理を簡単に作ります。

料理と時々　旅先の事を混ぜながらお家で世界を食し、世界を感じ
元気をお届けできたら嬉しいです❤️

ツアープランナー
健康管理士
料理教室主催

旅と食べることが大好き💕

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