【衝撃のウマさ】簡単焼くだけ！ナスと豚バラのミルフィーユの作り方

【衝撃のウマさ】簡単焼くだけ！ナスと豚バラのミルフィーユの作り方

「茄子と豚バラのミルフィーユ」のレシピ
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【材料】(約2人分)
茄子:2本
プチトマト:8個
みょうが:1～2本
大葉:2～3枚
豚バラ薄切り肉:4枚
塩·胡椒:各適量
粉チーズ:適量
ポン酢:大さじ3～4
タバスコ:適量

【工程】
①みょうがは斜め薄切りにして水にさらし、大葉は千切り、茄子はヘタを落として縦に4枚にスライスし、プチトマトは3枚に切り、豚肉は半分に切る。
②グラタン皿に茄子、豚肉、塩·胡椒、プチトマト、粉チーズの順に二層重ね、200℃に予熱したオーブン(またはオーブントースター)で10～20分ほど焼く。
③ポン酢にお好みでタバスコを混ぜたタレを作る。
④焼きあがりに水気を切ったみょうがと大葉を散らし、③のタレを添える。

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